Сегодня хотим вас познакомить с историей Светланы Березовской и Олега Пасишниченко, первопроходцев органического земледелия в России.
Они не только начали выращивать органическую продукцию одними из первых, но и начали это делать, культивируя одну из самых сложных культур - рис.
До сих пор их предприятие остается единственным в России, которое производит сертифицированный органический рис.
Мы не зря употребляем слово “производит” - так как помимо выращивания риса, компания обеспечивает самостоятельно все другие стадии производства конечного продукта, - производство семян, переработка, очистка, хранение, упаковка, при этом каждая стадия имеет органическую сертификацию.
Очистка риса производит
Какими должны быть идеальные хлебцы?.. Полезными, вкусными, хрустящими и... органическими😊🌿
Хлебцы кукурузные с королевской пшеницей Senatore Cappelli от Alce Nero именно такие!
Польза для здоровья сохраняется благодаря отсутствию сахара, дрожжей и вкусовых добавок в составе. А главное - благодаря питательной ценности органической кукурузы и пшеницы, по сравнению с обычными.
Кукурузу и пшеницу для хлебцев вырастили итальянские фермеры-органики, которые объединились в кооператив под названием Alce Nero.
Тысячи фермеров этого кооператива помогают своим землям оставаться здоровыми, сохраняют их экологию и биоразнообразие, одновременно обеспечивая полноценное питание своим покупателям.
Хлебц
Органический рис - это то, что хочется найти каждому, кто начал заботиться о своем здоровье и питании, чуть ли не в первую очередь.
Потому что рис - это одна из культур, которая при выращивании требует большого количества пестицидов и минеральных удобрений, и, как следствие, накапливает остатки химии.
Рис сам по себе полезен для здоровье - он может помочь нам в очищении нашего организма, полезен при проблемах с желудком.
Однако обычный рис из магазина перестает казаться таким уж полезным гарниром, когда узнаешь, что это одна из самых пестицидоёмких культур.
Хорошо, что в России нашлись люди, которые начали производить органический, чистый от химикатов, здоровый рис. Это Светлана и Олег Бе
А вы знаете, что “органический” - это философия?.
Органическое сельское хозяйство - это не только о том, чтобы питаться вкусной и полезной едой.
В центре органической философии стоят три понятия, объединенные одним словом “Здоровье”:
• здоровье почв;
• здоровье экосистем;
• здоровье людей
Именно этот принцип здоровья является основным, на который опираются остальные, формируя 4 главных принципа органического сельского хозяйства:
1. Принцип здоровья.
Органическое сельское хозяйство должно поддерживать и улучшать здоровье почвы, растений, животных и человека как единого и неделимого целого.
Здоровье всех живых систем и организмов, от мельчайших обитающих в почве до человека, взаимозависимо.
Рубрика "Кино с Дом Органик" - фильмы про органическое земледелие, и все, что с ним связано.
Документальный фильм «Локальное решение глобальных проблем /Solutions locales pour un désordre global “, 2010, Франция.
Это знаковое кино французского режиссера Колин Серра, автора легендарной "Прекрасной зеленой", для многих стало настоящим переворотом сознания. Не случайно этот документальный фильм даже на Кинопоиске имеет рейтинг 8,6 баллов.
Фильм рассказывает о "традиционном" земледелии - его еще называют промышленным, или интенсивным, про зелёную революцию и ее предпосылки, лежащие в производственных мощностях второй мировой войны. Агро-индустрия превратилась в глобальную «ловушку», в которую
Знакомим вас с самыми важныеми и интересными событиями августа в сфере органики.
1. Учёные из Красноярского научного центра и Сибирского государственного университета имени академика М.Ф. Решетнева создали биоразлагаемый полимер на основе полистирола, модифицированного альфа-ангеликалактоном, который способен полностью разрушиться за 7 месяцев при компостировании в серой лесной почве. Отметим, что альфа-ангеликалактон - природное соединение, которое встречается в растениях. Его получают из фруктозы, целлюлозы и других углеводов. Только благодаря своей органической основе (углеводам) новый полимер разлагается с такой скоростью, его расщепляют грибы и бактерии, что подтвердил ряд испытаний. В
А у нас в магазине - 30% на органическое пшено торговой марки "Аривера"! Стоимость упаковки 500 г - всего 90₽.
Знаете ли вы, что пшено получают из зернышек растения просо?. Что эта крупа один из лидеров по содержанию белка и нутриентов? А родина просо - Китай?.
Еще интересные факты про пшено:
🔸 не содержит глютен;
🔸 содержит ненасыщенные жирные кислоты (олеиновая и линолевая);
🔸 витамин В1, В2, В5 и РР;
🔸 фосфор, магний, кремний, железо, кальций, марганец и др;
🔸 традиционная крупа для славянской кухни;
🔸 полезно для диабетиков;
🔸 чем насыщеннее цвет крупы, тем больше каротиноидов;
🔸 укрепляет кости;
🔸Не стоит употреблять пшено часто при пониженной кислотности желудка;
🔸 у пшена н
Компания из Санкт-Петербурга «Вертикаль» выпускает продукцию под торговой маркой FarmOrganic. «Вертикаль» первыми в России разработали и запустили линейку натуральных жидких инсектицидов PYRBIO, не имеющих аналогов на рынке.
«Вертикаль» выпускает антипаразитарные средства для животных, содержащие 5% экстракта далматской ромашки 🌼, натуральные масла и другие растительные компоненты. Все они предназначены для борьбы с эктопаразитами у животных и являются гипоаллергенными, а главное, специально разработаны как для животных, обитающих в домашних условиях, так и на природе.
Компания «Dary Natury» была основана в 90-х годах в небольшой деревне Корицыны, спрятанной среди лесов, в Подляской гмине Гродзиск. Отсюда родом владелец компании, Мирослав Ангельчик, который с раннего возраста занимается сбором трав и созданием собственных смесей, а также, что чрезвычайно ценно, сбором информации о традиционном использовании трав. Долгая история сбора трав в природных местах, их обработка и использование, кристально чистые территории и пышная, практически дикая растительность делают Подлясье сердцем польского травничества.
Компания Dary Natury sp. z o.o. была создана более тридцати лет назад в небольшой деревне Корицыны в Польше. Некогда маленькая компания сегодня стала ве
Показать ещё