Filter
Мандариновый чай с имбирем, мятой и медом

Ингредиенты

• Мандарин – 1–2 шт.
• Корень имбиря – 0,5 ч. л.
• Чай чёрный (крупный) – 1 ст. л.
• Мёд цветочный – 2–3 ст. л. (по вкусу)
• Кипяток – 1 л
• Мята – 2–3 стебля

Приготовление

1. В заварник всыпьте чёрный крупнолистовой чай.
2. Очистите корень имбиря, промойте и нарежьте тонкими слайсами или натрите на мелкой тёрке, добавьте к чаю, не увеличивая количество, чтобы напиток не горчил.
3. Мандарины очистите от кожуры, тщательно удалите белый слой, разделите на дольки, удалите косточки, нарежьте кусочками и выложите в заварник.
4. Стебли мяты промойте, оборвите листочки и добавьте к остальным ингредиентам.
5. Залейте содержимое заварника
Заправка для корейских салатов

Ингредиенты

• Чеснок – 7–8 зубчиков
• Кориандр молотый – 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый – 1 ч. л.
• Перец красный острый – 2 ч. л.
• Паприка – 2 ст. л.
• Сахар – 1 ст. л.
• Соль – 1 ст. л.
• Масло растительное – 4 ст. л.

Приготовление

1. Чеснок очистите и выдавите в удобную ёмкость для смешивания.
2. Добавьте соль и сахар, тщательно разотрите ложкой до однородности.
3. Всыпьте молотый кориандр и чёрный молотый перец, перемешайте.
4. Добавьте красный острый перец и паприку, снова хорошо перемешайте смесь.
5. Растительное масло накалите на огне до горячего состояния и аккуратно влейте в ёмкость со специями — масло начнёт активно шипеть.
6. Быстро и тщат
07:18
  • Like
Салат с кальмарами и морковью по-корейски

Ингредиенты:
•Очищенные тушки кальмаров - 3 шт.
•Морковь по-корейски - 150 гр.
•Кунжут - по вкусу.

Приготовление:
1․ Кальмаров отварите буквально за минуту. Остудите и нарежьте соломкой вместе с огурцами (их можно добавить по желанию)
2․ Смешайте морковь с кальмарами, по желанию добавьте немного масла. Посыпьте кунжутом.
Идеальная яичница-скрэмбл

📖Ингредиенты:
•Яйцо - 3 шт.
•Сливки - 3 ст.л.
•Сливочное масло - 3 ст.л.
•Крахмал - 0,5 ч.л.
•Соль - По вкусу.

Приготовление:

1. Сперва взбейте яйца с щепоткой соли и отдельно разведите крахмал в порции холодных сливок, избегая образования комочков.
2. Продолжая взбивать яйца, влейте к ним сливки с крахмалом.
3. Готовую смесь отставьте, а на плите разогрейте сковороду с тремя столовыми ложками сливочного масла или его смеси с растительным.
4. Вылейте массу на сковороду и держите на сильном огне 5 секунд.
5. После снимите посуду с огня и начинайте перемешивать яичницу по кругу. Досчитайте до 10, верните сковороду на огонь и продержите ещё 5 секунд.
6. Яйца н
Show more