Мужская еда

Шакароб Без сомнений можно сказать, что салат "Шакароб" или, как его называют в Ферганской долине, аччик-чучук, - это главный салат узбекской кухни. Несмотря на простоту приготовления и очень маленькое количество ингредиентов, этот салат из помидоров действительно очень вкусный. Ингредиенты: Фатир (слоеная лепешка) – 1 шт. Кефир – 1 л. Сметана – 5 ст.л. Соль – по вкусу Салат: Помидор - 7 шт. Репчатый лук – 5 шт. (3 шт. отложить для жарки) Петрушка, укроп – 1 пучок Соль – по вкусу

Чай с клубникой и мятой Ингредиенты: Клубника - 150 гр. Мята - 40 гр. Лимон - 1/3 шт. Корица - 1 палочка Мёд - 4 ч.л. ⠀

Машхурда Машхурда - вкусный густой суп с мясом, рисом, машем и овощами. Машхурда, несомненно, обладает своим характером, это блюдо запоминающееся и достаточно популярное. Зира и кориандр придают машхурде восточные нотки и делают суп совершенным. Ингредиенты: Мясо - 500 гр. Маш - 200 гр. Рис - 100 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Картошка - 2 - 3 шт. Помидоры - 3 шт. Томатная паста - 1 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Соль, специи - по вкусу Растительное масло примерно 100 гр.

Клюквенный чай Ингредиенты: Мандарин - 1 шт. Клюква - 150 гр. Розмарин - 1 веточка Гвоздика - 2 шт. Мед - 80 мл. Кипяток - 700 мл.

Чай с курагой Ингредиенты: Лимон Апельсин Курага Зеленый чай Кипяток

Согревающий домашний чай Ингредиенты: Апельсин Лимон Клюква Облепиха Мед Розмарин Мята Палочка корицы

С любовью из Грузии... Ингредиенты: ĸyринοе фиʌе; шаʍпиньοны свежие; пοʍидοры; репчатый ʌyĸ; чеснοĸ; приправы: сyxая аджиĸа, xʍеʌи-сyнеʌи, черный ʍοʌοтый перец; сʌивοчнοе ʍасʌο; сʍетана; ʍайοнез; ʍyĸа; сыр; Рецепт: Ꮶyрицy οбжарить на сʍеси раститеʌьнοᴦο и сʌивοчнοᴦο ʍасеʌ дο рyʍянοй ĸοрοчĸи, даʌее οбжариваеʍ ʌyĸ и ᴦрибы шаʍпиньοны дο зοʌοтистοᴦο цвета. Βыĸʌадываеʍ сʌοяʍи жарοпрοчнyю фοрʍy сначаʌа ĸyрицy, затеʍ ᴦрибы. Πервый сʌοй прοʍазываеʍ ʍайοнезοʍ, сверxy выĸʌадываеʍ пοʍидοры, даʌее прοʍазываеʍ щедрο сʍетанοй. Сверxy пοсыпаеʍ сырοʍ и οтправʌяеʍ в дyxοвĸy на 30-40 ʍинyт при теʍператyре 180° – 200°.

Такие баклажаны, никого не оставят равнодушными! Ингредиенты: баклажаны 4 шт (средние) морковь 1 шт лук репчатый 1 шт болгарский перец 1 шт петрушка чеснок 2-3 зубчика соль Маринад: уксус 9% 2 ст.л вода 2 ст.л сахар 2 ст.л соль 0,5 ч.л