Сырная лавка

Вино и сыр Сыр и вино — классика жанра. Как узнать какой сыр сочетается с тем или иным вином, сейчас расскажу. Чтобы прийти к полной гармонии вкусов, нужно создать идеальную пару. Но не все так просто. Подобрать сыр к вину — это целое искусство. Дам три подсказки подбора пары: Чтобы не ошибиться в вопросе, какое вино подходит к сыру, существует несколько правил. 1. Крепость напитка должна соответствовать зрелости сыра. Вина с низким содержанием алкоголя, хорошо сочетаются с молодыми сырами. А зрелые сыры, которые славятся ярким вкусом, подают с крепкими напитками. 2. Желательно, чтобы у вина и сыра были вкусы одинаковой степени интенсивности. Слишком яркий аромат закуски может перекры