Премудрости Мамули
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
Чтобы посмотреть страницу вам нужно войти или зарегистрироваться
🍚 Рис в духовке
📝 Ингредиенты:
Рис – 1 стакан
Вода – 2 стакана
Овощи – 300 гр
Чеснок – 2-3 зубчика
Масло подсолнечное – 2-3 ст.л
Соль, зира (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Рис тщательно промыть, до прозрачной воды (5-7 раз).
2. В форму для запекания полить немного масла, высыпать рис. Добавить овощи, выдавить чеснок. Посолить и посыпать зирой. Залить водой.
3. Выпекать при 190 градусах под фольгой 30 минут. Затем фольгу убрать и готовить до мягкости риса и испарения жидкости. Еще 10-20 минут.
Приятного аппетита!
🍲 Рецепт куриных желудков
📝 Ингредиенты:
Куриные желудки - 1 кг
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Протёртые томаты/паста/соус - 200 гр
Сметана/жирные сливки - 200 гр
Мука - 1 ч.л
Вода - 100 мл
Соль, перец
🔥 Приготовление:
1. Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке, обжарить. Куриные желудки промыть, нарезать и отправить в сковородку. Тушить под крышкой минут 40;
2. Муку растворить в холодной воде, добавить томат и сметану, перемешать венчиком и залить желудки;
3. Добавить специи, выдавить чеснок. И потомить ещё минут 15-20 под крышкой на медленном огне.
Приятного аппетита!
🌭 Вкуснейшие хот-доги
📝 Ингредиенты:
Булочки - 10 шт
Кетчуп/майонез (по вкусу)
Соленый огурец (по вкусу)
Корейская морковь (по вкусу)
Сосиски - 10 шт
Сыр (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Смазываем булочки кетчупом, майонезом и горчицей.
2. Затем кладем соленый огурец и морковку по-корейски.
3. Сосиски слегка отвариваем и все затираем сыром и отправляем в духовку на 10 минут
Приятного аппетита!
НЕЖНЫЙ, ЯРКИЙ, АРОМАТНЫЙ — ОН ВЫГЛЯДИТ КАК ПРАЗДНИЧНОЕ УКРАШЕНИЕ И ВКУСОМ ПОКОРЯЕТ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ! 💥 СОЧНАЯ КУРИЦА, ШАМПИНЬОНЫ, СВЕЖЕЕ АВОКАДО, НЕЖНЫЕ ЯЙЦА, СЫР И ЛЁГКАЯ СЛАДОСТЬ ЧЕРНОСЛИВА — ЭТО ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ, КОТОРОЕ ДЕЛАЕТ САЛАТ НЕ ПРОСТО ВКУСНЫМ, А ПО-НАСТОЯЩЕМУ РОСКОШНЫМ! ЭТОТ САЛАТ ВСЕГДА ПРОИЗВОДИТ «ВАУ-ЭФФЕКТ»
САЛАТ «НЕФРИТОВОЕ КОЛЬЦО»
ИНГРЕДИЕНТЫ:Показать полностью
🐟 Самая вкусная маринованная скумбрия
📝 Ингредиенты:
Скумбрия - 2-3 шт
Вода - 1 л
Лук - 1 шт
Лавровый лист - 2 шт
Смесь перцев (черный, белый, красный, зеленый и душистый) - 1 ст.л
Соль - 50 гр
Сахар - 1 ст.л
Паста Том Ям - 1,5-2 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Очистите скумбрию, удалите голову, хвост и внутренности. Разделайте на филе, удалите брюшные кости.
2. Положите филе скумбрии в подходящую емкость. Залейте остывшим маринадом. Накройте крышкой или пищевой пленкой и уберите в холодильник. Маринуйте минимум 24 часа, но для более насыщенного вкуса оставьте на 48 часов.
3. Перед подачей нарежьте филе на порционные кусочки. Украсьте луком, зеленью или подавайте как самостоятельную закуску
Приятного аппетита!
Фильтр
Пышный пирог с сосисками и сыром
Ингредиенты:00:08
00:15
Салат «Святая женщина»00:19
00:14
Закусочные шарики00:06
загрузка
Показать ещё