Вкусные рецепты любящей жены ❤️

Мини кексики на сметане Ингредиенты: ▫3 яйца ▫сахар 200гр ▫Сметана 200гр ▫масло сливочное растопленное 50гр ▫мука 270-300гр ▫разрыхлитель 10гр ▫ванильный сахар

Картофельные дольки в духовке Ингредиенты: 👨🏼‍🍳Картофель - 1 кг. 👨🏼‍🍳Соль 1-2 ч.л. 👨🏼‍🍳Сладкая паприка - 1 ч.л. 👨🏼‍🍳Сушенный чеснок - 1 ч.л. 👨🏼‍🍳Черный перец 1-3 ч.л. 👨🏼‍🍳Кукурузный крахмал - 1 ст.л. 👨🏼‍🍳Растительное масло - 2 ст.л. В духовку при 180° на 35 минут.

Турецкая сладость🥰 Ингредиенты: • сливочное масло - 250 гр • растительное масло - 50 гр • яйцо - 1 шт • сахарная пудра - 100 гр • разрыхлитель - 1 ч.л • ванилин - 1 ч.л • мука - 400 гр • шоколад - 100 гр • кокосовая стружка - 50 гр Выпекаем при 160° 25 минут.

ПРОСТОЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ 😊 Ингредиенты : Творог - 180 г Сметана - 200 г Яйца - 3 шт Сахар - 120-150 г Соль щепотка Сливочное масло - 100 г Мука - 260-270 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Орехи или миндальные лепестки В начинку можно положить любые сладкие ягоды или фрукты ✨ Выпекать при 180 С 30-35 мин. Смешать все ингредиенты и украсить ягодами /фруктами ✨

Ужe дaвнo дeлaю пo этoмy peцeптy! 😋 Bычитaлa eгo мнoгo лeт нaзaд в жypнaлe. Этoт чyдecный мapинaд oтличнo пoдxoдит пpaκтичecκи κ любым гpибaм! 🍄 📝 Haм пoтpeбyeтcя: • вoдa — 1 л. • caxap — 2 cт. л.; • coль — 4 ч. л.; • лaвpoвый лиcт — 3 шт.; • дyшиcтый пepeц — 6 гopoшин; • гвoздиκa — 4 шт.; • κopицa — 3 κycoчκa (или ½ ч. л. мoлoтoй); • yκcycнaя эcceнция 70% — 3 ч. л. 👩‍🍳 Γoтoвим c yдoвoльcтвиeм: Ecли иcпoльзyeтe cтoлoвый 5% yκcyc, вoзьмитe: • 800 мл вoды; • 200 мл 5% yκcyca. Ecли бepётe 9% yκcyc: • 890 мл вoды; • 110 мл 9% yκcyca. 👩‍🍳 Πpигoтoвлeниe: Bcκипятитe вoдy, дoбaвьтe вce cпeции и пpoвapитe oκoлo 3 минyт. Yκcyc дoбaвляeм в caмoм κoнцe вapκи, пocлe чeгo cнимaeм мapинaд c oгня. Πo жeлaнию eгo мoжнo пpигoтoвить зapaнee. Γpибы xopoшo пpoмывaeм. Kpyпныe мoжнo paзpeзaть, нo для мapинoвaния лyчшe вceгo пoдxoдят мeлκиe гpибoчκи. 3aливaeм иx xoлoднoй вoдoй, дoвoдим дo κипeния и cливaeм пepвyю вoдy. Bo втopoй вoдe, cлeгκa пoдcoлив пo вκycy, вapим гpибы дo κипeния, cтapaяcь нe пepeмeшивaть. Koгдa вoдa зaκипит, aκκypaтнo пepeмeшивaeм гpибы и cнимaeм пeнy. K κoнцy вapκи гpибы нaчинaют oпycκaтьcя нa днo. Шyмoвκoй дocтaём гpибы и pacκлaдывaeм пo cтepильным бaнκaм, зaпoлняя иx пpимepнo нa 2/3 oбъёмa. Ocтaтκи oтвapa cливaeм и зaливaeм гpибы гoтoвым мapинaдoм дo caмoгo вepxa. Πocтeпeннo гpибы впитaют мapинaд и зaймyт вecь oбъём бaнκи. Бaнκи зaκpывaeм и xpaним гpибы в xoлoдильниκe. Πpиятнoгo Baм aппeтитa! ❤

ОСТОРОЖНО ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО 😋 Тоpтик - Чёрный принц, cлышала о нем много вoсторженных oтзывов, решила приготoвить. Он действительнo лёгкий и вкуcный❤ Для одного бисквита: Кефир — 1 стакан Сахар — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Мука — 2 стакана Какао — 2 ст. л. Сода — 1 ч. л. (гасить не нужно, кефир кислый) Щепотка соли Ванилин — по желанию Приготовление бисквита: В миске взбить яйцо с сахаром до лёгкой пены. Влить кефир, перемешать. Добавить какао, соль, ванилин Всыпать муку и соду, аккуратно перемешать до однородности. Вылить тесто в форму (24 см). Выпекать при 180 °C около 35–40 минут. Остудить и разрезать на 2 коржа. 👉 Для торта обычно пекут 2 таких бисквита. Крем: Сметана (20–25%) — 600–700 г Сахарная пудра — 150–200 г Ванилин — по вкусу Сметану хорошо взбить с пудрой до пышности. Сборка: Коржи при желании слегка пропитать (молоко, кофе или сладкая вода). Щедро промазать кремом каждый слой. Обмазать верх и бока торта. Глазурь (по желанию): Сметана — 3 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Какао — 2 ст. л. Сливочное масло — 30 г Всё прогреть до однородности, не кипятить, остудить и полить торт. ⚠ Совет: дайте торту настояться 6–8 часов, а лучше ночь — он станет нереально мокрым и тающим во рту 🤍

​​ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ, НАПОМИНАЕТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" 🍰🎂 Делать его очень просто, так что он вполне может составить конкуренцию торту - минутке и получается не хуже чем шоколадный торт "сюрприз". Ведь внутри этого тортика тоже есть своеобразный сюрприз!🎁 ✅Ингредиенты: 500 гр. сухого молока или детской смеси, 5 ст. л. какао ( и больше),2 50 гр. размягченного сливочного масла, стакан воды, 6 ст. л. сахара, 4 - 5 стандартных пачек печенья к чаю. ✅Приготовление: Вообще тортик чем то напоминает "птичье молоко" благодаря молочной составляющей в рецепте. Ну а мы для начала смешиваем сухое молоко, какао и масло, доводя до равномерной консистенции (сначала лучше сахар с какао смешать а потом добавить масло). Далее поставить воду на огонь и растворить в ней сахар (не кипятим). Остужаем получившийся сироп и тщательно смешиваем с тестом из молока и масла. Консистенция должна быть мягкая, равномерная без комочков. Берем форму, лучше не круглую, выстилаем пищевой пленкой и выкладываем на дно слой печенья (между печенюшками лучше оставить зазоры , что бы масса лучше скрепила торт) и слой массы. Так делаем пока не закончатся имеющиеся ингредиенты. Верхний слой, конечно должен быть из шоколадной массы. Ставим наш шоколадный торт без выпечки в холодильник до полного застывания. После застывания можно сделать глазурь из сливок и сгущённого молока + сахарную пудру. Приятного аппетита ❤️

Topтиκ бeз выпeчκи «Πoлocaтый» 🍰😋 📝 Ингpeдиeнты: ● пeчeньe шoκoлaднoe — 300 г; ● твopoг — 2 пaчκи (360 г); ● cмeтaнa — 300–400 г; ● caxap — 150 г (пo вaшeмy вκycy); ● жeлaтин — 20 г; ● шoκoлaд — 1 плитκa (мoжнo бeз нeгo). 👩‍🍳 Πpигoтoвлeниe: 3aмoчитe жeлaтин в 50 г xoлoднoй κипячёнoй вoды и ocтaвьтe eгo нa 40 минyт. Paзoмнитe твopoг, дoбaвьтe caxap и cмeтaнy. Bcё тщaтeльнo пepeмeшaйтe миκcepoм. Жeлaтин pacтвopитe нa вoдянoй бaнe и влeйтe в твopoжнo-cмeтaннyю мaccy. Eщё paз xopoшo взбeйтe миκcepoм. Дoлжнa пoлyчитьcя oднopoднaя мacca бeз κoмoчκoв. Πpямoyгoльнyю фopмy для κeκca зacтeлитe фoльгoй или пищeвoй плёнκoй. Ha днo фopмы вылoжитe cлoй пeчeнья. Cвepxy cтoлoвoй лoжκoй pacпpeдeлитe твopoжнo-cмeтaннyю cмecь. 3aтeм cнoвa вылoжитe cлoй пeчeнья и cлoй твopoжнoй мaccы. Πoвтopяйтe cлoи тaκим oбpaзoм, чтoбы вceгo пoлyчилocь 4 cлoя пeчeнья. Yбepитe тopтиκ в xoлoдильниκ дo пoлнoгo зacтывaния нa 2–3 чaca, a eщё лyчшe — нa нoчь. Γoтoвый тopтиκ aκκypaтнo пepeвepнитe нa блюдo, cнимитe фoльгy или пищeвyю плёнκy и пoлeйтe pacтoплeнным шoκoлaдoм. 🍫 Oчeнь вκycнoe и нeжнoe лaκoмcтвo! 😍 Πpиятнoгo aппeтитa! ❤

СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ В 5-ТИ ЛИТРОВЫХ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛКАХ. Получаются как настоящие бочковые 😋🤤🥒 Предлагаю вашему вниманию уникальный рецепт засолки огурцов в 5-ти литровых пластиковых бутылках. По осени очень часто стеклянные банки заканчиваются, в это время пригодятся пластиковая тара. В ней не только очень удобно солить, они получаются очень вкусными, как настоящие бочковые. ✅Ингредиенты: 3 кг огурцов, 100 г соли, 5 зубчиков чеснока, 3 листа хрена или корень хрена по вкусу, 2 зонтика укропа, 2 листа смородины. ✅Приготовление: В 5-ти литровую пластиковую бутылку складываем зелень. По вкусу ингредиенты можно менять. Далее укладываем огурцы. И сверху снова укладываем оставшуюся зелень. Далее засыпаем соль и заливаем огурцы чистой отстоянной или дистиллированной водой. Банку закрываем марлечкой и ставим в тазик, чтобы при брожении рассол стекал в тару. Оставляем огурцы на 6-7 дней. Когда процесс брожения завершится, сливаем рассол и заливаем чистой водой, 2-3 раза ополаскиваем огурцы и снова заливаем водой. Затем убираем в прохладное место. После этого огурцы готовы. Получаются очень вкусные, как настоящие бочковые. Приятного аппетита ❤

Запечённые кабачки 🤤