«Вселенная качества. Поехали!» Качество и безопасность пищевой продукции — это целая Вселенная! Со своими законами, звездами и «черными дырами». Чтобы «черных дыр» становилось меньше, компания Quality START
https://quality-start.ru/
представляет увлекательную и познавательную викторину «Вселенная качества. Поехали!». До 10 мая принять участие в нашем космическом квесте сможет каждый специалист и руководитель подразделения или предприятия, работающий в сфере контроля качества и безопасности пищевой продукции. 4 блока заданий «На орбите качества», «Космос ощущений», «Галактический контроль» и «Через тернии — к звездам!» позволят вам узнать много нового и интересного, проверить свои знания и повысить компетенции в с
Повышаем урожайность подсолнечника: советы агронома Несмотря на ценовые колебания, подсолнечник остается привлекательной культурой для аграриев. Особенно в Поволжье, где он занимает около 40% пахотной площади. Однако благоприятная погода последних лет может ввести фермеров в заблуждение: некоторые уже забыли о нехватке влаги, характерной для прошлых сезонов. Расскажем о том, на что стоит обратить внимание при севе семечки в нынешнем году. Влага — один из главных ресурсов для выращивания подсолнечника. В Поволжье в последние годы с этим был порядок. Благодаря хорошей влагообеспеченности росла урожайность и посевные площади этой культуры. Только в Саратовской области в 2024 году планируетс
Торговые сети попросили правительство продлить возможность продажи «бракованной» молочной продукции Речь идет о молочных товарах с нечитаемыми кодами маркировки. Доля такой продукции может превышать 1,5% от всего оборота молочки, что равно 40 млрд рублей. Об этом пишет РБК. Уточняется, что с инициативой выступила Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ), в состав которой входят X5 Group, «Магнит», «Азбука вкуса» и другие магазины. До 1 апреля 2024 года действовало послабление, при котором продавцы могли отправлять в систему маркировки данные о коде товара и дате производства молочной продукции в случае «нерабочего» кода маркировки. Без этого продать товар было невозможно. При этом к
В хабаровском вузе впервые откроют ветеринарный факультет Обучать будущих ветеринаров начнут в Тихоокеанском государственном университете. В Хабаровске на базе ТОГУ в этом году откроется ветеринарный факультет, сообщил губернатор Хабаровского края Михаил Дегтярев в своем телеграм-канале. «Все решения для этого приняты, работы по лицензированию и запуску нового направления завершены. В повышении продовольственной безопасности страны именно это направление — одно из самых перспективных. Ветеринары и зоотехники в большом дефиците», — написал губернатор. Как сообщилив Правительстве Хабаровского края, для направления «Сельское хозяйство» на этот год предусмотрели 50 квот. В регионе растет пот
В Геленджике обсудят перспективы зернового рынка. Российский Зерновой Союз объявил Юбилейный XXV Международный зерновой раунд «Рынок зерна – вчера, сегодня, завтра», который пройдет с 4 по 7 июня 2024 года в г. Геленджик! На ХХV Международном зерновом раунде «Рынок зерна – вчера, сегодня, завтра» будут обсуждены актуальные вопросы государственного регулирования рынка зерна, перспективы развития агропромышленного комплекса в новых экономических условиях, меры поддержки аграрного сектора, прогнозы производства, динамика цен и конъюнктура зернового рынка, использование новых технологий производства, переработки и хранения зерна, а также развитие транспортной и финансовой инфраструктуры. На ме
В России выросло производство шоколада Об этом сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства РФ со ссылкой на Ассоциацию предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД». В январе и феврале текущего года отечественные предприятия выпустили 161,7 тыс. тонн шоколада и содержащих какао пищевых продуктов в упакованном виде, что на 8,9% больше, чем за аналогичный период 2023 года. В целом производство кондитерских изделий в начале года увеличилось на 9,2% — до 667,1 тыс. тонн, в том числе сахаристых изделий без какао, включая белый шоколад, — на 15%, до 120,2 тыс. тонн. Исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» Вячеслав Лашманкин называет дв
Животноводы обсудили перспективы развития рынка на XVIII отраслевой конференции «Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма» 10 апреля в Москве состоялась XVIII отраслевая конференция «Агроинвестор: PRO животноводство и корма», организованная журналом «Агроинвестор» при поддержке группы «Финам». Темой стартовой сессии стали прогнозы развития рынков. Руководитель Центра агроаналитики Минсельхоза Дмитрий Авельцов рассказал о текущем состоянии отрасли с учетом ситуации на мировых рынках. В 2023 году рынок мяса вырос на 2% по сравнению с предыдущим годом, отметил он. Россия произвела почти 12 млн т мяса и самообеспеченность составила 101,5%. Генеральный директор Национального союза свинов
Познакомьтесь с тенденциями рынка глубокой переработки зерна 19 апреля 2024 года Союзкрахмал, ассоциация предприятий интенсивной переработки зерна, проведет VIII Международную ежегодную конференцию "ПроКрахмал 2024: тенденции рынка глубокой переработки зерна". "ПроКрахмал 2024" будет организована в формате, поддерживающем как личное присутствие, так и онлайн-участие. Конференция фокусируется на стратегическом обзоре и обсуждении новаторских бизнес-решений для глубокой переработки растительного сырья. Замечательными результатами в последние годы может похвастаться Россия, выставляя новые рекорды урожайности зерновых до 150 миллионов тонн, что способствует бурному росту рынка переработанных
Мясопереработка на высоте
С 3 по 5 апреля в горном курорте Красная Поляна прошла конференция ПИЩЁВКА3D для мясопереработчиков ВМЯСО. Офлайн и онлайн собрались представители мясной индустрии в количестве около 200 человек. Среди участников - производители, ретейлеры, банковские и аналитические эксперты. Генеральным партнером стала компания КРИСТ. Участвовали все - от «Черкизово», «Дымова», Сбера и X5 до крафтовых предприятий.
В программу трехдневной конференции вошли выступления свыше 30 спикеров. Научный журналист Алексей Водовозов вызвал особый интерес, представив анализ мясных изделий с медицинской точки зрения. Присутствующие на конференции профессионалы обменялись реальными кейсами усп
«Процесс популяризации приносит богатые плоды» В 2023-2024 учебном году ДГТУ выступил организатором направления «Агроинженерия» Всероссийской олимпиады «Я – профессионал». Об ожиданиях от проведения, перспективах и выявленных в ходе организации дефицитах рассказал ректор ДГТУ, Бесарион Месхи Бесарион Чохоевич, в этом году ДГТУ впервые стал организатором одного из направлений Олимпиады — «Агроинженерия». Как вы оцениваете этот рывок? Донской государственный технический университет — учебное заведение, оберегающее традиции образования, но стремящееся к внедрению постоянных новшеств. На протяжении всей истории университета мы создаем условия для баланса между лучшими, проверенными подходами
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Журнал «Вестник АПК» описывает все наиболее актуальные тенденции агропромышленного комплекса РФ. Издается с 2011 года и является официальной информационной площадкой Министерства сельского хозяйства РФ. Победитель XXIV Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» в номинации «Лучшее отраслевое СМИ» . Лауреат Всероссийского конкурса информационно-просветительских проектов по сельской тематике. Обладатель знака «Золотой фонд прессы» 2016 года. На страницах журнала реализуется Комплексная программа освещения деятельности регионов РФ по развитию мелиорации, а также Комплексная программа информационного сопровождения работы по развитию животноводства.