Как же приятно наблюдать, как молодое поколение тянется к сельскому хозяйству
Одно из моих желаний — чтобы больше молодых людей начали интересоваться нашим ремеслом, ведь это очень важно. Выращивание плодовых культур не такое сложное, каким может показаться, нужно лишь немного знаний и практики.Сижу я, значит, на приёмке, и ко мне подходит Коля, наш маленький помощник, спрашивает: «Чем я могу вам помочь, как я могу стать таким же, как вы, хочу научиться принимать плоды, понимать, какие качественные, а какие нет».
А ещё он хочет узнать, как мы вырастили такой большой сад и с чего всё у нас начиналось. Теперь мне есть с кем делиться своим опытом. Приятно, когда молодёжь проявляет интерес, к
Чтобы молодые саженцы хорошо себя чувствовали и прижились, им нужен контроль
Пока появилось немного свободного времени, я отправился на новое поле, чтобы измерить кислотность почвы, её влажность и вообще посмотреть на состояние саженцев черешни. Я использую самый простой анализатор почвы, снял колпачок, нажал кнопку, выбрал, что я хочу измерить, и всё, вонзаю в почву около саженца и жду результата. Почва у меня нейтральная, самое то для черешни, почва тоже достаточно влажная, можно не переживать и идти по своим делам. Пользовались уже таким приспособлением?Помидор вам не овощ, а ягода
Да, в прошлом своём посте я не допустил опечатку. С ботанической точки зрения помидор относится к ягодам. Согласно научной классификации, ягода — это плод, обтянутый тонкой кожицей, под которой находится сочная мякоть, внутри семена. Помидор как раз отлично вписывается в эту классификацию.Почему же мы называем его овощем? Всё просто, помидоры мы не едим как десерт, а добавляем в салаты и другие соленые блюда, кстати, рекомендую попробовать салат с томатами и клубникой, необычный вкус. В помидоре нет сахара, как в привычных ягодах. С далёких времён люди привыкли считать помидор овощем, а не ягодой.
С какими проблемами я столкнулся за 5 лет владения трактором «Беларус»
Трактора у нас в саду есть разные: ЮМЗ, МТЗ, ДТ-75, ДТ-100 и один «Беларус». Сегодня я хочу рассказать о последнем. Сам по себе трактор хороший, но есть недостатки. Остекление, резинки и герметик на очень быстро высыхают, поэтому стёкла начинают ходить ходуном и могут просто выпасть, пришлось наварить уголки. Притом что в нерабочее время трактор стоит под навесом. Система охлаждения с завода была расположена так, что после каждого рабочего дня приходилось чистить расстояние в радиаторе от листвы, черешни и всякой растительности, трактор быстро перегревался. Я расширил расстояние, теперь всё работает корректно. Крышки бачков для жидкостей также быстро высохли на солнце и рассыпались, пришлось заменить на аналоги. Качество сварных швов вроде нормальное, но на навеске есть проблемы, крепления от вибраций отломились. Гидравлика навески при долгом простое начинает клинить, и её становится тяжело разработать, если вверх поднять можно легко, то вниз её опустить можно только при нагрузке. Еще
Показать еще
Перед тем как попасть к покупателю, наша черешня проходит строгий контроль
За качеством плодов мы следим тщательно. После того как сборщики приносят ведра черешни и вишни, мы пересыпаем их в ящики, медленно, на солнце, чтобы видеть, что туда попадает. Так мы сразу отсеиваем гнилые, плесневелые и незрелые плоды.На ветке черешня может показаться идеальной, но на солнце всё может измениться. На свету сразу видны коричневые пятна — признаки гниения.
После того как в ящике остался только качественный товар, а на весах четко 9 кг, я учитываю его, сборщику защитываю ведро, и ящик отправляется на прилавки. В день мы с Юрой проверяем около 150 ящиков, но ради поддержания качества нашего бренда стои
От том как мы с папой березовый сок собирали
Иногда думаешь: а что вообще самое ценное? Вроде бы все гонятся за большими событиями, а по-настоящему греет душу совсем другое — те самые обычные дни, из которых и складывается счастье. Семейный вечер, старая фотография, любимое место, где время будто замирает…Сегодня день запомнился не только фруктами, но и помидорами
Вчера наши ребята ездили на сбор помидоров в соседнее село и решили сегодня в саду меня порадовать, они знают, что я ярый фанат этой ягоды. Особенно если помидоры не импортные, стеклянные и безвкусные, а наши, местные. Какой же у них аромат, мякоть не ватная, я готов их есть каждый день. А вы любите помидоры?Бумагу на дно ящиков мы стелим не из-за прихоти покупателей, у неё важная задача
Когда мы собираем уже спелые плоды в ящики, верхние слои ягод начинают давить на самые нижние. А в некоторых случаях это чревато порчей всего ящика. Вся тара у нас перфорированная, и вот в эти отверстия начинают вдавливаться ягоды, и их кожица рвётся, и сок начинает течь.Намокать начинает вся партия, а как вы уже знаете, мокрые плоды долго не хранятся и начинают покрываться плесенью, вид тоже портится. А картон или чистая бумага избавляют от этой проблемы.
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Кирилл Ковалев 😃
🧑🏾🌾Садовод со стажем
🤳🏾Сельский блогер
🍒Вырастил на участке более 5000 плодовых деревьев, с душой
🐮Обожаю всё что связано с сельским хозяйством
🚜По садам на тракторах
🏡Ростовская область
🧳Популяризатор агротуризма
🚸Тяну молодежь в село
Я молод и я тут, чтобы рассказать тебе о садоводстве и фермерстве простым языком, без заумных слов. Уже 9 лет я занимаюсь выращиванием плодовых культур, и я люблю свою профессию!
Мой ВК: https://vk.com/biggriadka
https://www.gosuslugi.ru/snet/67891f78506f9677281144a9
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
12K участников
2.8K участников
Правая колонка