Лето – время готовить запасы на зиму

Консервированные овощи и фрукты, приготовленные своими руками, — лучшее средство от зимней хандры. Как же приятно в мороз открыть баночку ароматного варенья или хрустящих огурчиков и ощутить запах лета! В сборе и сохранении урожая пенсионерам помогают социальные работники нашего центра. Если у кого-то нет своего урожая – не беда. Социальные работники выбирают и закупают овощи, фрукты, ягоды и доставляют их на дом. Затем они помогают в обработке и приготовлении заготовок. Хозяйки с многолетним опытом делятся с помощниками своими фирменными рецептами. А благодаря совместной работе «бабушкины погреба» быстро пополняются новыми баночками.
Зимний запас солений, варенья и компота очень важен для пенсионеров. Полезные консервы, приготовленные собственными руками, обогащают ежедневный рацион и обеспечивают витаминами.