Вкус-эл

Ни один выход на природу, на пикник не обходится без закусок, без еды, приготовленной накануне. Заранее необходимо тщательно проработать, что приготовить на природе, а что прихватить с собой. Учесть контингент отдыхающих, дети это или взрослые. Нельзя брать с собой скоропортящиеся продукты. А пока будет готовится основное блюдо, а это в основном и чаще всего шашлык в любом виде и из разных продуктов, всем хочется что-то перекусить.

Япония- это островное государство и находясь долгое время в изоляции, она создала уникальную, необычную кухню, не похожую ни на какую другую. Японская национальная кухня является эталоном здорового питания.

Всё большей популярностью в нашей стране пользуются блюда из баклажан. Они подходят для приготовления огромного количества блюд. У них неповторимый вкус, они содержат много клетчатки. Их можно тушить, жарить, запекать.

Ко встрече Нового года все готовятся заранее. И меню также продумывают заранее. Помимо обычных канапе с сёмгой и икрой, салата «Оливье», сельди под шубой готовят огромное количество разнообразных блюд.

Кальмары можно варить, жарить, запекать. Чтобы кальмары хорошо очистились, их необходимо хорошо ошпарить кипятком, подержать 5 минут и кожица легко снимется. Далее удаляем внутренности, промываем и тушка готова для дальнейшего приготовления блюд. Из них готовят салаты, холодные и горячие закуски, пиццы, вторые горячие блюда.

Блюда из индейки содержат много белка и у них почти отсутствует жир и поэтому многие из них считаются диетическими. Из неё получается ароматная и великолепная буженина, диетические котлеты, фрикадельки, бульоны.

Из шампиньонов готовят холодные и горячие закуски, салаты, первые и вторые блюда.

Блюда из брокколи можно подавать как самостоятельное блюдо, так и на гарнир к мясу или рыбе. Из неё готовят супы, салаты, запеканки, пироги. Блюда из брокколи разнообразят повседневное меню каждой семьи, это лёгкая и вкусная еда.

Ещё в древней Руси на банкеты или другие праздничные торжества часто подавали блюда из дичи. Такие как фазан, перепела, гуси, утки, их готовили целиком и они были главным украшением стола.

Блюда из белокочанной капусты пользуются большой популярностью во всём мире. В них содержится большое количество витаминов и других полезных веществ. Это универсальный продукт и из него можно приготовить как лёгкие диетические блюда, так и калорийные сытные.