Розовый Фламинго – это не только название любимой песни, но и салата

Это очень простой, оригинальный и вкусный салат, который очень будет кстати к новогоднему столу. На приготовление его не потребуются дорогие ингредиенты и много времени, да и сил, тоже. Гостям точно понравится, как внешне, так и по вкусу. Так что, приготовить стоит. Необходимые ингредиенты: · 1 пачка крабовых палочек; · 3 куриных яйца; · 3 средние свеклы; · 2 плавленых сырка, можно взять «Дружба»; · зубчик чеснока; · соль и приправы, на подобии прованских трав; · майонез. Приготовление начнем с нарезание палочек кружочками, не сильно толстыми, но и не тоненькими. Посыпьте их приправами, посолите немножко и отправьте на предварительно раскаленную сковороду. Затем, обжарьте немножко, не доводя до корки, чтобы просто появился легкий румянец. Яйца варим до полной готовности, аккуратно очищаем, делим на белки и желтки, а далее натираем в разные тарелки, не смешивая. Свеклу лучше не варить, а запекать в духовке. Поэтому, тщательно отмыв от грязи, обрезав лишнее, отправляем в кожице томится в духовке. По готовности вытащить, остудить, почистить и натереть на крупной стороне терки. Чеснок же очистив, выдавливаем в свеклу и перемешиваем. Плавленый сыр натираем на той же терке и убираем все в разные тарелки. Когда ингредиенты будут подготовлены, можно собирать одну, общую картину.

На плоской, широкой и крупной тарелке выкладываем слой натертой свеклы с чесноком и промазываем не сильно майонезом. Далее укладываем яйца (только желток) + майонез, крабовые палочки и снова майонез. Затем, высыпаем сырок, смазываем и посыпаем конечным, белком яйца. Готовый торт ставим в холодильник на 4 часа, потом посыпаем укропом и подаем к столу.