🥚Золотой запас: как сохранить инкубационные качества гусиных яиц❓🦢

🐣 Гусиные яйца – это залог будущего потомства, и их правильное хранение – важный этап на пути к успешному выводу. Пренебрежение этим этапом может свести на нет все усилия по кормлению птицы, выбору производителей и подготовке инкубатора.
👉Разбираем все тонкости сохранения качества гусиных яиц, чтобы вы могли добиться максимального процента вывода здоровых и крепких гусят.
1️⃣ Факторы, влияющие на инкубационные качества яиц:
• Порода и возраст гусыни: молодые гусыни несут яйца с более низкими инкубационными качествами. Оптимальный возраст гусыни для получения качественного инкубационного материала – 2-4 года.
• Несбалансированное питание гусыни, особенно недостаток витаминов и минералов, напрямую влияет на качество яйца. Обеспечьте птице полноценный рацион с достаточным количеством белка, кальция, фосфора и витаминов - A, D, E и группы B.
• Условия содержания: стресс, скученность, болезни, недостаток света и свежего воздуха негативно сказываются на репродуктивной функции гусынь и качестве яиц.
2️⃣ Сбор и первичный отбор яиц:
• Регулярность: собирайте яйца несколько раз в день, особенно в холодное время года, чтобы предотвратить их переохлаждение. Обращайтесь с яйцами бережно, чтобы не повредить скорлупу.
• Отбраковка:
◦ Яйца с трещинами, сколами, грязью или кровью отбраковываются.
◦ Яйца слишком мелкие или слишком крупные, неправильной формы (удлиненные, круглые, деформированные) имеют низкую выводимость.
◦ Яйца с тонкой или мраморной скорлупой (неравномерная окраска) также не рекомендуются для инкубации.
3️⃣ Оптимальные условия хранения:
• Оптимальная температура хранения гусиных яиц – 12-15°C. При более высокой температуре развитие эмбриона может начаться, а затем остановиться, что приведет к гибели. При более низкой температуре яйца могут переохладиться, что негативно сказывается на выводимости.
⚡Лайфхак: Используйте подвал с регулируемой температурой. Или храните яйца в самом прохладном месте в доме, подальше от прямых солнечных лучей и отопительных приборов.
• Влажность: Оптимальная влажность воздуха для хранения гусиных яиц – 70-80%. Слишком низкая влажность приводит к испарению влаги из яйца и усыханию белка, а слишком высокая - способствует развитию плесени и бактерий.
⚡Лайфхак: Для поддержания влажности можно использовать увлажнитель воздуха, распылять воду в помещении или поставить емкость с водой рядом с яйцами. Контролируйте влажность с помощью гигрометра.
• Хорошая вентиляция помещения предотвращает образование плесени и развитие бактерий. Регулярно проветривайте помещение, но избегайте сквозняков.
• Яйца следует хранить в горизонтальном положении, положив их на бок. Переворачивайте яйца 1-2 раза в день (на 180 градусов) для предотвращения прилипания желтка к скорлупе.
⚡Лайфхак: Используйте специальные лотки для хранения яиц, которые позволяют легко переворачивать их. Сделайте отметку на одной стороне яйца, чтобы не запутаться, какие яйца уже были перевернуты.
• Оптимальный срок хранения гусиных яиц – 7-10 дней. Чем дольше хранятся яйца, тем ниже их выводимость. Яйца, хранящиеся более 14 дней, имеют значительно сниженный процент вывода.
4️⃣ Очистка и дезинфекция:
• Не рекомендуется мыть яйца перед хранением, так как это может повредить защитную пленку на скорлупе. Если яйца загрязнены, аккуратно удалите грязь сухой мягкой щеткой или тканью.
• При сильном загрязнении можно провести дезинфекцию с помощью специальных средств (например, раствором марганцовки слабой концентрации или перекиси водорода). Затем яйца необходимо тщательно просушить.
5️⃣ Дополнительные советы:
• Маркировка: пометьте каждое яйцо датой сбора, чтобы отслеживать срок хранения.
• Не храните яйца рядом с продуктами с резким запахом.
• Перед закладкой в инкубатор дайте яйцам прогреться до комнатной температуры в течение нескольких часов.
• Овоскопируйте яйца перед закладкой в инкубатор, чтобы убедиться в их пригодности.
С какими трудностями вы сталкивались? Поделитесь своим опытом!
#инкубация #гуси #яйца #хранениеяиц #птицеводство #советыптицеводам #домашняяптица #инкубациягусиныхяиц #полезнаяинформация #секретыптицеводства #выводгусят #разведениегусей #Дмитров