п.Иннокентьевск (Тулунский район). История.

ВИНОКУР  ИЗ  ЛИФЛЯНДИИ      Продолжаю рассказ- исследование о посёлке Иннокентьевск. Чась 2.      В 1902 году новые хозяева Иннокентьевского винокуренного завода, Нижнеудинская купчиха Н.Ф.Зицерман и Иркутский купец И.П. Лесков, нанимают главным Винокуром завода крестьянина из Лифляндской губернии Ивана Мартынова ЯННАУ.     Лифляндские винокуры были очень опытными по тем временам, на их Родине (Лифляндия - это территория нынешних Эстонии и Латвии) умели перегонять зерно на водку с 16 века.      С крестьянином Яннау заключили  КОНТРАКТ.      Согласно ему, Яннау обязуется "производить винокурение из ржаной или яричной муки не сырой, не горелой, не затхлой, не с песком...", "давая с к