В чем заключается разница между подсолнечным и соевым маслом?

⚖️
🌻Подсолнечное масло является одним из широко используемых масел в кулинарии и выпечке. Масло добывается из семян подсолнечника, которые богаты витамином К. По свойствам обладают высокой точкой дымообразования и светло-янтарным цветом.
🌿Соевое масло – это натуральные пищевые растительные масла, которые наиболее предпочтительны в кулинарии. Масло добывается из семян сои и считается наиболее потребляемым маслом в кулинарии. Оно часто имеет темно-желтый или слабый зеленый цвет. В нем много поли- и мононенасыщенных жиров, мало насыщенных жиров, а трансжиры отсутствуют вовсе.
Соевое масло часто используется в майонезе, заправках для салатов, замороженных продуктах, имитационных молочных и мясных продуктах, а также в коммерческой выпечке. 👌🏻
Наш МЭЗ «Амурский» производит натуральное высококачественное масло из сои, выращенной на полях Амурской области, качество которой признано одним из лучших в мире. Используя высококачественное сырье и современное оборудование, мы производим соевое масло «Знатное семейство», «Ладица», «Филевское», которое подходит для заправки салатов, жарки и тушения, выпечки, фритюра и консервирования.