Обычное и топленое молоко: в чем разница?
Технология производства
Топленое молоко почти доводят до кипения и томят на протяжении 6-8 часов. Обычное же молоко не подвергается такой длительной термической обработке. Его лишь нагревают до 65° и сразу остужают.
Вкус и цвет
Топленое молоко обладает нежным карамельным вкусом с приятными сливочными нотками. А цвет у него тёплый, кремовый.
Польза
Топленое молоко более полезно, чем свежее. Из-за длительной термообработки молоко лучше усваивается. Это возможно, благодаря увеличенному содержанию жиров, железа, кальция и других веществ.
Калорийность
Она одинакова и у обычного молока и у топленого.
Какое молоко предпочитаете вы?
Не изменяем традициям и запускаем новые акции месяца!
Уже на полках магазинов ваша любимая продукция от Черноморского молокозавода по приятным ценам!
Не пропустите выгоду.
Такого о сливочном масле вы точно не знали!
Цвет масла зависит от времени года
Летом животные едят в основном траву, которая содержит много бета-каротина. Поэтому масло получается ярко-желтого цвета. Зимой коровы в основном едят сено или комбикорм, поэтому масло получается светло-белого оттенка.
На изготовление 1 кг сливочного масла расходуется около 30 литров молока.
Масло может влиять на наше настроение
Оно способствует выработке серотонина, «гормона счастья». Не зря недовольное лицо часто называют «постным», ведь в пост нельзя есть сливочное масло.
В старину масло выделывали слепые рабы
Считалось, что тот, кто заглядывал в сосуд с маслом мог накликать беду на дом владельца
А вы знали, что Минздрав рекомендует…
…съедать в год 9 кг творога? Тогда вот ещё несколько интересных фактов:
• Даже небольшая порция творога помогает лучше справляться со стрессом и снижает уровень тревожности.
• Лучше съедать не больше 200 гр творога в день, чтобы не нарушить солевой баланс в организме.
И последний, но очень классный факт: по статистике, творог Черноморского молокозавода — самый популярный и любимый продукт крымчан. Поэтому обязательно рекомендуем попробовать творог нашей второй торговой марки «Только молоко».
Он удивит вас не только своей натуральностью и качеством, но и нежной кремовой текстурой, благодаря которой, творог просто тает во рту…
Тот самый случай, когда и вкусно, и полезно!
Новинка от «Только молоко»: натуральный нежнейший творог, шоколад и больше ничего лишнего!
Ищите творожные десерты на полках магазинов «Яблоко» и делитесь впечатлениями!
Так тяжело себя ограничить, когда дело касается продукции «Только молоко»
Однако, меру лучше знать.
Взрослому рекомендовано съедать 2-3 порции молочных продуктов в день.
Одна порция это:
~ стакан (около 250 мл) любых жидких молочных продуктов
~ два ломтиками сыра (примерно 50 гр)
~ две баночки йогурта по 100 гр каждая
~ 200 гр творога или молочных десертов
Встречайте, «Только молоко» — новая торговая марка от крымского производителя!
Название говорит само за себя — мы с уверенностью заявляем, что наша продукция является натуральной, производится только из свежего фермерского молока и не содержит растительных жиров.
Для крымчан только самое лучшее.
Правильное хранение — залог здоровья!
Молочная продукция относится к ценным и живым продуктам питания и требует особых условий хранения. От этого зависит ее качество и безопасность.
А ещё, при правильном хранении сохраняется высокая пищевая ценность.
• Не храните молочные продукты на дверце холодильника. Там они портятся быстрее.
• Творог лучше хранить в закрытом контейнере, а не в упаковке.
• Йогурты, кефир и ряженку важно держать как можно ближе к задней стенке холодильника.
• Сметана дольше останется свежей, если будет храниться в упаковке с плотно закрывающейся крышкой
Не пренебрегайте этими простыми правилами хранения и будьте здоровы.
Давайте встретим эту весну новыми яркими вкусами!
Черноморский молокозавод с гордостью представляет вам свой новый продукт — творожная масса со вкусом кураги, изюма, шоколада и ванили.
Мы стараемся всегда прислушиваться к вашим пожеланиям и именно это вдохновило нас на создание этой новинки.
Творожные массы уже ждут вас на полках магазинов, а мы с нетерпением ждём ваших отзывов!
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Лучший производитель молочной продукции, по версии крымчан 😉
• Современное производство.
• Только из натурального молока.
• Широкий ассортимент.
• Собственная лаборатория.
Мы заботимся о производстве экологически чистой продукции и гарантируем, что она не содержит искусственных добавок, ГМО и консервантов.
Благодаря этому, наши продукты сохраняют в себе все полезные свойства молока, а также его неповторимый вкус и аромат.
Попробуйте и убедитесь в этом сами. 😉 Смотрите наш ассортимент в разделе «Товары».