Весна!
Прекрасное время года! Много солнца, комфортная погода, зеленеющая трава и поющие птицы...☀
Однако почему же у нас зачастую нет сил, чтобы радоваться всей этой красоте?
Ответ прост, наш организм в зимний период истощается и потому так важно весной насытить его витаминами и микроэлементами!💪
Помимо овощей и фруктов в чистом виде, обогатить организм витаминами помогут свежевыжатые соки и смузи.
Для приготовления этих замечательных напитков вам потребуется соковыжималка и блендер. Если у вас еще нет этих полезных приборов, давайте разберемся, какие лучше выбрать.
Начнем с соковыжималок
Существует 3 типа:
- Цитрусовые
- Центробежные
- Шнековые
Цитрусовые соковыжималки специально предназначены для выжимания сока из цитрусов. Конструкция очень проста, многие наверняка с ней знакомы.
Двигатель на небольших оборотах вращает конус, сверху размещается цитрусовый фрукт, разрезанный пополам, надавливаем фруктом на конус, и сок попадает в соответствующий резервуар.
Такой прибор имеет невысокую стоимость, простую конструкцию, а значит легко моется, но подходит исключительно для цитрусовых фруктов.
Центробежные - наиболее популярный тип соковыжималок. Плоды в ней сначала измельчаются за счет терки, затем они попадают в сепаратор, где под действием центробежной силы сок отделяется от мякоти.
Процесс достаточно быстрый, сок получается чистый, без мякоти (для кого-то это важно), стоимость невысокая.
Однако выход сока, по сравнению со шнековой соковыжималкой, получается существенно меньше, процентов на 30.
Из-за нагревания плодов на этапе трения и взаимодействия мякоти с воздухом в сепараторе, сок окисляется и теряет часть полезных свойств, а также в ряде случаев приобретает кисловатый привкус. Сок из такой соковыжималки долго не хранится, лучше
его выпить сразу.
Шнековые соковыжималки выжимают сок из плодов за счет пресса под высоким давлением. Такие соковыжималки сохраняют максимум полезных свойств плодов, в первую очередь благодаря тому, что сок получается с мякотью. Выход сока гораздо больше, а срок хранения такого сока до 48 часов.
Единственный минус этих соковыжималок это цена, они достаточно дорогие.
Более подробную консультацию по соковыжималкам вы можете получить у наших менеджеров, ознакомиться с ассортиментом можно на нашем сайте technoraduga.ru , ну а про блендеры читаем в следующем посте😉
Нет комментариев