заготовки на зиму и консервация

​​КАК ПОЧИСТИТЬ ПЕЧЕНЬ, ПОДСКАЖЕТ НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА.   1. Пейте чистую воду, добавляя на один стакан сок половины лимона. Лимонный сок стимулирует печень на выброс токсинов, а вода выводит эти шлаки через выводящую систему. 2. Ешьте чеснок и лук. Лук и чеснок содержат такие растительные питательные вещества, которые расщепляют жир из отложений в организме, а также способствуют выведению бактерий и грибков из организма. 3. Пейте чай из расторопши пятнистой или добавляйте в воду экстракт из этого растения. Расторопша содержит силимарин, который защищает клетки печени от ядов. 4. Ешьте овощи и фрукты, богатые витамином С – брокколи, болгарский перец, клубника, спаржа, цветная капуста, лимоны, капуста, шпинат, зеленый горошек, апельсины, грейпфруты, помидоры, малина, сельдерей, петрушка и пр. 5. Добавляйте в пищу курукуму. Она замедляет воспалительные процессы в организме и защищает печень от повреждений свободными радикалами.

Идеальная шарлотка

Всегда выручает: замороженные огурцы для салата и окрошки Бывает такое: зимой захотелось окрошки. Вот для таких случаев я и делаю запасы. Заморозка огурцов — мой верный помощник. Рецепт простой, а выручает постоянно. Хочу и Вам рассказать. Готовлю огурцы: мою, обсушиваю. Режу их мелким кубиком, как раз для окрошки или салата. Можно, конечно, и соломкой, но я люблю кубики. Застилаю разделочную доску пленкой, рассыпаю огурцы одним слоем. В морозилку на час-полтора. Потом аккуратно ссыпаю в пакет, выпускаю воздух и завязываю. Всё, зимний запас готов. Достаю такой пакетик, кидаю огурцы прямо замороженными в тарелку с окрошкой или салатом. Они дают сок, аромат, и блюдо получается таким свежим, будто лето заглянуло к нам в гости. Это ли не чудо? Сначала всей семьей урожай на своей земле растим, потом заготавливаем, а зимой за одним столом этот труд разделяем. Своё всегда вкуснее, согласны? Ставьте Класс!

Хрустящие огурчики на зиму

Запах, от которого просыпается счастье Знаете это особое состояние, когда на кухне что-то томится, а дом наполняется такими ароматами, что сразу становится тепло на душе? Это не просто готовка. Это самое русское волшебство — превращать простые продукты в повод для встречи. За этим столом стираются все расстояния. Здесь бабушкин совет, переданный шёпотом у плиты, смешивается со смехом детей. Здесь главный ингредиент — забота, которую мы дарим близким. И ради этих мгновений, ради их улыбок, стоит повозиться у печи. А что для вас — самый душевный запах из детства? Напишите в комментариях или просто поставьте «класс», если понимаете это чувство.