По секрету всему Свету!

Идеальные рецепты засолки

Праздники закончились.. Дачный сезон пока не открыт... Предлагаю поиграть на досуге

Настойка из листьев лопуха

Нарциссы Махровые — это популярная группа сортов с пышными, многолепестковыми цветками, напоминающими пионы или георгины. Они отличаются плотной структурой и часто источают насыщенный, приятный аромат. Главные особенности - Строение: У этих цветов околоцветник и коронка (трубка) сливаются в единый объёмный бутон. Лепестки могут быть разных форм, размеров и окрасок. Разнообразие: Существуют как однотонные (белые, желтые), так и двухцветные сорта, у которых серединка контрастирует с основными лепестками. Цветение: В зависимости от сорта распускаются с апреля. На одном стебле может быть как один крупный цветок, так и несколько. Условия выращивания Для полноценного развития растения требуется: - Солнце: Выбирайте хорошо освещенные или слегка затененные участки. Почва: Растения хорошо растут на дренированных, умеренно влажных грунтах. Луковицы нарцисса открыты к заказу Сроки отгрузки - с 15 сентября 2026 Дополнительная СКИДКА 5% за ранний заказ На фотографии: - 1.Нарцисс Экстраваганза - Высота растения 35 см. Белый пышный цветок с персиково-белой коронкой, диаметром 10 см. Цветение начинается с середины мая, продолжается до четырех недель. Предпочитают солнечные места, но хорошо развиваются и в полутени . Зона зимостойкости: 4 (до -35 градусов). Цена упаковка 2 шт = 388 руб

Лук озимый Сроки отгрузки: С 15 сентября 2026 г Посадка и уход Лук-севок озимый посадить нужно за пару недель до мороза, чтобы не померз и успел укорениться. Можно использовать перегной, калийную соль, суперфосфат, а также отлично подойдет древесная зола. Место под луковую грядку желательно выбирать солнечное и сухое. Грядку делают высотой в 15–20 см. Борозды для посадки делают на расстоянии 15 см. Луковицы сажать необходимо на глубину 3 см. Изначально следует обеззаразить посевной материал в растворе марганцовки в течение 10 минут. После посадки лук необходимо мульчировать. Зимой следить за тем, чтобы на грядках было достаточно снега. Весной мульчу следует убрать, а потом на грядки засыпать тонким слоем золы. После посадки овощ в поливе не нуждается. Лук озимый (калибр 10/22) открыт к заказу Сроки отгрузки: С 15 сентября 2026 г На фотографии: - 1.Лук озимый Ледокол - Раннеспелый сорт. Луковица округлая, массой 70-80 г. Сухие чешуи темно-желтые, сочные - белые, сухих чешуй 3-4. Шейка средней толщины, двух-, трехзачатковый. Вкус полуострый Отличается высокой лёжкостью, устойчивостью к стрелкованию и зимостойкостью в озимой культуре. Севок обработан препаратом Атлант с целью повышения иммунитета растений, защиты от болезней и улучшения условий для роста. Фасовка: Сетка 0,5 кг = 175 руб

ВНИМАНИЕ! Открыт приём предварительных заказов Луковичные на осень Сроки отгрузки - с 15 сентября 2026 Дополнительная СКИДКА 5% за ранний заказ на осенние луковичные! Действует на все товары разделов: Тюльпаны Нарциссы Крокусы Гиацинты Фритиллярии Анемоны Гиацинт — многолетнее луковичное растение высотой 25–30 см с плотными соцветиями, состоящими из звездчатых цветков диаметром 4 см. Цветки долго не увядают и имеют сильный приятный аромат. Гиацинт идеально украсит и дополнит ландшафтные посадки. Подходит для открытого грунта, для ранней выгонки в помещении, а также для срезки. Почва должна быть рыхлой и хорошо дренированной. Если почва достаточно плотная, то необходимо добавить торф и песок. Место нужно выбирать хорошо освещенное и не продуваемое ветром. В грунт луковицы высаживать в октябре на глубину до 15 см крупные луковицы и 8–10 см — мелкие, выдерживая расстояние между ними 10 см. Цветение в апреле продолжается в течение 8–10 дней, после чего листья желтеют и отмирают. С наступлением холодов землю желательно замульчировать, например листвой или опилками. На фотографии: - 1.Гиацинт "Фондант" Цена Упаковка 2 шт = 338 руб

Лёгкий и воздушный творожный пирог с черешней Понадобится: Для теста: 200 г муки, 2 ч. ложки разрыхлителя, 150 г творога, по 3 ст. ложки молока и сахара, 2 яйца, щепотка соли, сливочное масло для смазывания формы Для начинки: 500 г черешни, 200 г творога, 3 яйца, по 2 ст. ложки сметаны и сахарной пудры, 1 ст. ложка манки, 4 ст. ложки сахара. Для украшения: черешня (с косточками), сахарная пудра. Приготовление: Смешать муку с разрыхлителем и солью, просеять. Творог протереть через сито, добавить молоко, яйца и сахар, перемешать. Соединить мучную смесь с творожной, перемешать до получения мягкого теста. Тесто раскатать между двумя слоями полиэтиленовой пленки в пласт толщиной около 5–6 мм. Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее раскатанное тесто, сделав бортики высотой 3–4 см. Выпекать корж — основу для пирога в течение 10–15 минут в предварительно разогретой до +180...+200°С духовке. Для начинки протертый через сито творог соединить с яйцами, сметаной, манкой, сахарной пудрой и сахаром, перемешать. Выложить на корж черешню без косточек. Сверху выложить творожно-сметанную массу. Выпекать еще 40 минут при +180...+200°С. Готовый пирог следует оставить на 10–15 минут в духовке. Окончательно остудить при комнатной температуре. Посыпать сахарной пудрой, украсить целой черешней. Время приготовления: 1 час 20 минут.

Сальвия красная яркое украшение цветника до поздней осени Сальвия красная – это очаровательное и колоритное растение, которое станет прекрасным дополнением к любому саду. Этот вид сальвии, известный как сверкающая, представляет собой многолетнее декоративное растение, предпочитающее тепло и родом из бразильских земель . В Бразилии сальвия успешно растет как многолетник, в то время как в наших климатических условиях она культивируется как однолетняя садовая культура. Сальвия поражает своей яркостью и обильным, пышным цветением. Она отличается удивительной неприхотливостью в уходе, что особенно ценно для садоводов. Любоваться ее цветением можно на протяжении всего лета, причем оно не прекращается. Это растение прекрасно себя чувствует под прямыми солнечными лучами, и его яркие соцветия не теряют своей насыщенности. Эти цветы обладают сильной корневой системой. По высоте: сальвия бывает от низкорослых экземпляров, достигающих 25-30 см, до довольно высоких, вырастающих до 1,2 метра. После завершения периода цветения у сальвии созревают семена, которые сохраняют свою всхожесть в течение четырех лет. Уход за сальвией не представляет особой сложности. Поливать растение следует по мере подсыхания верхнего слоя почвы, предпочтительно вечером, что способствует лучшему усвоению влаги корневой системой. Рекомендуется также рыхлить почву и своевременно удалять сорняки. Частые подкормки не являются обязательными. Достаточно внести удобрения через две недели после высадки рассады и в период формирования бутонов. Для подкормки рекомендуется использовать комплексные минеральные составы.

Пирог с мясом и картофелем на кефирном тесте! Ингредиенты: тесто: - 250 г кефира, - 1 яйцо, - 50 г сливочного масла (растопить), - 1 ч. ложка разрыхлителя, - 1 ч. ложка соли, - 450 г муки (у меня 100 г цельнозерновой, остальная в/с). начинка: - 400 г рубленной говядины (или любой фарш), - 250 г картофеля, - 1 головка лука (большая), - соль, перец по вкусу. Как готовить: Для теста смешать кефир, соль, яйцо и растопленное масло. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. Накрыть его миской. Для начинки рубленую говядину смешать с мелко рубленными луком и картофелем. Посолить, поперчить. Формовка пирога: противень застелить пекарской бумагой. Разделить теста на две части, одна часть больше другой. Не взвешила большую часть теста, а меньшая у меня была 280 г. Большую часть теста раскатать примерно в длину 33 см, в ширину 26 см. Уложить на противень, распределить по поверхности начинку, оставляя по краям по 2 см свободными от начинки. Для сочности можно добавить в начинку кусочки сливочного масла . Раскатать второй меньший кусочек теста по размеру начинки. Положить его на начинку. Скрепить края теста поднимая нижний край теста к верху. Смазать пирог желтком, сделать разрезы по пирогу. Выпекать в разогретой до 170-180 градусов духовке минут 60. Если пирог будет сильно румянится, то сверху его можно прикрыть листом пергамента или фольги. Готовый пирог вынуть из духовки, накрыть пекарской бумагой, полотенцем и дать остыть до тёплого.

Минутка юмора...Надёжный помощник на даче...