Избранные рецепты

Хачапури на мангале Нам понадобится: - сыр сулугуни (у меня 2 вида обычный и копчёный) - слоёное бездрожжевое тесто Готовим: Слоеное бездрожжевое тесто нарезаем на ленты , нанизываем сыр на шампура , как показано на видео заворачиваем его тестом ( запечатав все края , чтоб сыр не вытек)!!! Отправляем на мангал и переворачиваем постоянно , иначе могут за секунду сгореть

Рулетики из лаваша с курицей Нам понадобится: - лаваш - 700г куриного филе - лук - майонез - растительное масло для жарки - 2 яйца - 300г сыра - чеснок ,зеленый лук по желанию

Крошки-картошки по любимому рецепту Нам понадобится: Картошка большого размера Масло, соль, перец Ветчина из индейки 100 гр Сырокопченый бекон 100 гр Огурчики маринованные 2-3 шт Творожный сыр 2 ст.л Сыр 80 гр

Сохраняй рецепт ВКУСНЕЙШЕЙ ЗАПЕЧЕНОЙ КАРТОШКИ (вкуснее жареной и фри. Ингредиенты: - картошка 4-5шт (средние) - масло подсолнечное 1ст.л - майонез 1ст.л - соль 1ч.л - хлопья чили 1ч.л • запекать 30-40 минут на режиме «вентилятор» ? при 220 Приятного аппетита

Закуска из перепелиных яиц
Нам понадобится:
- 20 перепелиных яиц
- 4 зуб чеснока
- розмарин св 2-4 веточки
- 3 ст л пасты томатной
- 3 ст л соевого соуса
- 1/2 ст л уксуса яблочного
- 1/2 ч л перца Чили
- кинза св
- 40мл масла оливкового
Готовим:
Перепелиные яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем и очищаем от скорлупы.
Для соуса, на оливковом масле в течение 1 минуты прижариваем давленный чеснок с добавлением свежего розмарина, по истечению времени добавляем томатную пасту, выдерживаем ещё минуту и снимаем с огня. К томатной пасте добавляем яблочный уксус, соевый соус, острый чили перец и мелко нарезанную кинзу, всё хорошо перемешиваем по необходимости можно посолить, далее добавляем перепел

Шашлык из скумбрии Нам понадобится: - скумбрия - соевый соус - соль - черный перец - приправа для рыбы - оливковое масло Соус к рыбе: - маринованные огурцы - чеснок - каперсы - лук - майонез - петрушка - лимон (сок) - соль - черный перец