Овсяные панкейки
80 ккал
(Не менее вкусные, чем американские, идеально подходят для тех, кто на диете)
Овсяные хлопья (желательно измельчить) – 50 г
Кефир или молоко – 100 г.
Яйцо – 1 шт.
Смешиваем все ингредиенты и жарим без масла на антипригарной сковороде
Камбала, запеченная с овощами
Белое и нежное мясо камбалы очень вкусное и полезное. А если запечь эту рыбу с овощами - у вас получится полезное диетическое блюдо. Рецепт приготовления камбалы, запеченной с овощами простой. Набор овощей к рыбе вы можете определять по своему вкусу и желанию. Только следует помнить, что рыба готовится достаточно быстро, поэтому овощи нужно нарезать очень тонко. Если вы хотите добавить к рыбе картофель - то его нужно будет предварительно слегка приварить или обжарить. Запекать камбалу с овощами можно в фольге или в пергаменте. А можно приготовить это блюдо в большой красивой жаропрочной форме и в ней же можно подать к столу. Рассказываю, как приготовить камбалу
5 вариантов кляра для отбивных
Кляр - это тесто с хрустящей корочкой. Мясо внутри хрустящего кляра должно быть сочным и нежным. Идеальное сочетание! Предлагаю вам мои любимые кляры для отбивнушек
Домашняя острая приправа
Приготовьте на зиму домашнюю острую приправу – это несложно! Такую приправу можно использовать для приготовления соусов и других блюд или же подать, как дополнение к мясу и курице. Любители острых блюд оценят ее, потому что получается очень вкусно.
Продукты:
2,5 кг помидоров,
1 кг моркови,
1 кг сладкого перца,
1 кг яблок,
100 г красного стручкового перца,
200 г чеснока,
по одному стакану столового уксуса, сахара, подсолнечного масла,
четверть стакана соли.
Приготовление
Овощи почистите, вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку. Полученную овощную смесь переложите в кастрюлю для варки и доведите до кипения. Добавьте в кипящую массу по одному стакану
Куриная запеканка со сметанной заливкой — вкусная, сочная и аппетитная
Курица, приготовленная в сметанной заливке, всегда получается вкусной и сочной. Для её приготовления используются самые обычные продукты, а главный секрет – в острой перечной пасте кочудян. Перечная паста придаёт этому блюду узнаваемый жгучий вкус мякоти перца чили и ферментированных соевых бобов...
Необходимые ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г.
- Сметана – 250 г.
- Паста перечная кочудян – 1 ст. л.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1-2 шт.
- Крахмал кукурузный – 1 ст. л.
- Сыр – 50 г.
- Масло растительное – 3 ст. л.
- Масло сливочное – для смазывания формы.
- Соль – по вкусу.
Процесс приготовления:
1
Чечевица с тушенкой
Сытное, насыщенное белком блюдо придется по вкусу любителям простых и быстрых в приготовлении рецептов. Сначала нужно отварить чечевицу, обжарить лук. К луку добавить тушенку, готовую чечевицу и прогреть все продукты в течение нескольких минут. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать к столу...
Необходимые ингредиенты:
- Чечевица зеленая - 1 стакан
- Вода - 2,5 стакана
- Тушенка куриная - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Укроп свежий - 5-6 веточек
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
- Масло растительное - 2 ст.л.
Способ приготовления:
1. Продукты для приготовления чечевицы с тушенкой - перед вами. Тушенку можно взять любую: говядина, свинина, курица. У меня дом
Овсяная пицца с ветчиной и помидорами (на сковороде)
Овсяная пицца с ветчиной и помидорами не отнимает много времени, поскольку готовится на сковороде. Тесто замешивается на основе овсянки и кефира, без добавления разрыхлителя. А для начинки используются ветчина, помидоры и моцарелла. Такая пицца – это отличный способ накормить овсянкой тех, кто её не жалует...
Необходимые ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 100 г
- Мука - 45 г
- Кефир - 180 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 1 щепотка
Для начинки:
- Сметана - 90 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Ветчина - 70-100 г
- Помидор - 100 г
- Сыр моцарелла - 50-70 г
Дополнительно:
- Зелень для украшения (у меня руккола) - 7 веточек
- Масло растительн