Женский клуб "Кулинария"

Баклажаны по-корейски Ингредиенты: Баклажаны 2 шт. Помидоры 2 шт. Перец болгарский 2 шт. Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 6 зубчиков Уксус 1 ст. л. Мёд 1 ч. л. Оливковое масло для обжарки Соль, перец по вкусу Зелень и кунжут для украшения Приготовление: Баклажаны очистить от кожуры, нарезать вдоль большими дольками и хорошо посолить. Оставить минут на 30. Потом хорошо отжать и обжарить их, смазав сковороду маслом с помощью бумажного полотенца или кулинарного спрея. Нарезать тоненько остальные овощи и перемешать с баклажанами в свежем виде. Добавить чеснок и специи. Можно добавить немного зелени кинзы и кунжута для украшения (кто любит) Приятного аппетита! #Класс!

ХPУCTЯЩИЕ ЧEБУPEKИ Один из сaмых удaчных рецептов. С ним у вас получится ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ блюдо с ХРУСТЯЩEЙ корочкой и СОЧНОЙ начинкой. В этом рецепте нет ничего лишнего, а только самые простые и доступные ингредиенты. Убедитесь в этом и порaдуйте близких вкусными домашними чебуреками. Ингрeдиенты _____________ Пшeничная мука 3,5 стак. Вода1 стак. Яйцо 1 шт. Сливочное мaсло 100 г Свинина 500 г Лук 2–3 шт. Подсолнечное мaсло по вкусу Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Приготовлениe ______________ Сливочное масло растопите, затем немного охладите его и взбейте с яйцом. Просeйте муку, добавьте пол чайной ложки соли, влейте кипяток и интенсивно перемешайте вилкой все ингредиенты, затем добавьте в смeсь масло и яйцо. Заместите тесто и оставьте его немного отдохнуть, накрыв полотенцем. Мясо и лук пропустите чeрез мясорубку, посолите, поперчите и перемешайте фарш. От теста отщипывайте по небольшому кусочку, раскатывайте его в лeпешку, при помощи блюдца придавая круглую форму. На одну половину лепешки выложите немного фарша и маленький кусочек сливочного масла, накройте второй половиной и зaщипните края. Обжаривайте чебуреки в большом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковороде. Сколько бы раз ни готовила чебуреки, убеждаюсь — этот рецепт один из самых удачных! Они получаются очень сочными, а эта хрустящая корочка сводит с ума... Сохраните в закладки этот рецепт и расскажите о нём своим друзьям. Приятного аппетита!

Когда нет времени бегать по врачам - загляни в этот список! Сохраняй!✍✍✍ ПРОСТУДА 1. Арбидол — повышает противовирусную активность всех систем организма. 2. Ибупрон — сильное обезболивающие средство, быстро действует, в виде шипучих таблеток щадит желудок, а в свечах удобен для малышей. 3. Колдрекс — отличный сосудосуживающий препарат. Быстро действует, потому что его растворяют в горячей воде. 4. Назол — избавляет от насморка и не дает пересыхать слизистой оболочке носа, действует 12 часов. 5. Нурофен — скорая помощь, действует быстро. Для малышей есть свечи, но сильно ухудшает качество крови. 6. Парацетамол (панадол, эффералган) — великолепное жаропонижающее, незаменим для астматиков. 7. Полиоксидоний — стимулирует иммунную систему, назначают детям, пригоден для экстренной помощи и для профилактики во время эпидемии ОРВИ. 8. Рибомунил — восстанавливает иммунитет, рекомендован детям как самое эффективное средство. 9. Санорин — самое быстрое средство от насморка с противоаллергическими компонентами. 10. Флукол—Б — дешевый и эффективный препарат, но содержит 8% алкоголя и противопоказан водителям. ПЕЧЕНЬ 1. Антраль — отечественный оригинальный препарат, ему нет аналогов в мире, защищает клетки печени от любой микробной агрессии. 2. Галстена — капли, незаменимое лекарство для маленьких детей. 3. Лиолив — улучшает состояние печени при желтухах (пониженный билирубин). 4. Липоферон — препарат принимают через рот, он дешевле инъекционных интерферонов в 5 раз! 5. Оротат калия — улучшает работу печени, синтез белка, общий обмен веществ. 6. Силимарин — гексал. Растительный препарат. В нем содержится намного больше действующего вещества, чем в его аналогах: карсиле, силиборе, гепабене. 7. Холензим — желчегонный недорогой препарат, помогает перевариванию пищи, улучшает выработку ферментов. 8. Холивер — желчегонный препарат растительного происхождения. 9. Хепель — гомеопатическое немецкое средство без побочных действий. 10. ЭСсенциале — уже 20 лет нет более действенного препарата для лечения печени. ЖЕЛУДОК 1. Альтан — растительный препарат отечественного производства, незаменим при язвенной болезни. 2. Ацидин-пепсин. Препарат повышает кислотность в желудке. 3. Гастритол — капли растительного происхождения, хороши для малышей. 4. Мотилиум — нормализует моторику желудка, улучшает продвижение пищи по желудку. 5. Облепиховое масло — уменьшает воспалительные процессы в желудке. 6. Париет — из последнего поколения препаратов, которые хорошо снижают кислотность в желудке. 7. Пилобакт — новейшее средство от хеликобактера. 8. Ренорм — отечественный фитоконцентрат с сильным противовоспалительным действием, нормализует пищеварение. 9. Риабал — хорошо снимает спазмы в желудке, его назначают детям. Есть в виде сиропа и в каплях. 10. Фосфалюгель — гель, хорошо снимает приступы изжоги, менее токсичен, чем его аналоги. ГЛАЗА 1. Зовиракс — глазная мазь, незаменима при конъюнктивитах вирусной природы. 2. Квинакс — лучшее профилактическое средство при катаракте. 3. Корнерегель — гель, хорошо восстанавливает слезную пленку на роговице глаза. 4. Ксалаком — в нем соединены два препарата ксалатан и тималол. Они усиливают действие друг друга. 5. Ксалатан (траватан) — эффективен при глаукоме, можно капать один раз в сутки. 6. Систейн — искусственная слеза, преимущество — можно капать раз в сутки. 7. Униклофен — хорошее нестероидное противовоспалительное средство в каплях. 8. Флоксал — капли, антибиотик, действует на широкий спектр микроорганизмов. 9. Флоксаловая мазь — незаменима при бактериальных конъюнктивитах. 10. Циклоксан — сильный антибиотик в каплях, панацея от острых конъюнктивитов. УШИ 1. Амоксицилин — антибиотик, активно борется с основными возбудителями, вызывающими ЛОР-заболевания. 2. клавициллин-Амоксициллин + клавулановая кислота. Помимо чувствительных к амоксицилину микроорганизмов, препарат активно действует и на некоторые виды бактерий. 3. Отофа — ушные капли, антибиотик применяют при воспалительных заболеваниях среднего уха. 4. Отипакс — комбинированный препарат для местного применения с выраженным обезболивающим и противовоспалительным действием. Сочетание в нем феназона и лидокаина сокращает время наступления анестезирующего эффекта. 5. Нимесулид — оказывает одновременно обезболивающее, противовоспалительное и жаропонижающее действие. 6. Нокспрей — при введении через полость носа вызывает сужение слизистой оболочки, уменьшает ее отек, а также отечность вокруг устьев евстахиевых труб, улучшает дренаж при евстахиите и отите. 7. Ципрофлоксацин — эффективно местное средство при отитах, оказывает противовоспалительное, противозудное и сосудосуживающее действие, уменьшает отеки. 8. Цефаклор, цефиксим, цефподоксим, цефпрозил, цефуроксим — это цефалоспорины второго и третьего поколения. Их назначают тем, на кого не действует ампициллин. 9. Эдас-125 тонзиллин — гомеопатические капли, назначают детям с 2-х лет при отитах, аденоидах, хроническом тонзиллите с водой или на кусочке сахара. 10. Эритромицин — назначают тем, у кого аллергия на препараты пенициллинового ряда. НЕРВЫ 1. Венлаксор — антидепрессант практически без побочных эффектов, быстро выводит из тяжелой депрессии. 2. Бусперон — сильное противотревожное средство, не создает эффекта заторможенности. Можно применять водителям и студентам перед экзаменом. 3. Гидазепам — мягкое снотворное, не влияет на реакцию водителя. Но к нему можно привыкнуть — больше месяца пить нельзя! 4. Зипрекса — не имеет серьезных побочных действий, оказывает помощь мгновенно. 5. Имован (сонап, сомнол, сонаван) — самые современные снотворные средства. 6. Паксил — антидепрессант хорошо устраняет панику, страх, навязчивые состояния (фобии), помогает от анорексии, а также побочно удлиняет течение полового акта. 7. Праместар — улучшает память вообще и упрощает запоминание информации. 8. Рисполепт — действует долго, удобен — растворяется во рту как конфета. 9. Сульпирид (эгланил) — одновременно лечит нервы и желудок. Еще плюс: сегодня выпил — сегодня результат. 10. Финлепсин — лечит судороги и невриты, а также стабилизирует настроение. ПОЧКИ 1. Аксеф — антибиотик, удобен тем, что можно принимать как таблетки, а можно вводить инъекционно. Он продается поштучно в комплекте с растворителем. 2. Блемарен — самый эффективный растворитель камней в почках. 3. Канефрон — растительный препарат без побочных действий. 4. Мовалис — свечи, негормональное противовоспалительное средство, которое не раздражает слизистую оболочку прямой кишки. 5. Нефрофит — комбинированный фитопрепарат с противовоспалительным и мочегонным действием. Без побочных эффектов, назначают детям с 5 лет и беременным. 6. Офлоксин — не агрессивен для желудка, редко вызывает аллергии. 7. Уросепт — свечи, действуют только на мочевыводящую систему. 8. Уролесан — растительный препарат, хорошо выводит песок из почек, часто назначают детям. Есть в виде сиропа. 9. Флемоклав солютаб — широкий спектр антимикробного действия, рекомендуют ослабленным больным. 10. Цефтриаксон — антибиотик широкого спектра действия с минимумом побочных эффектов, разрешен для применения даже беременным. СУСТАВЫ 1. Аспирин — незаменим при подагре. 2. Алфлутоп — улучшает обмен крови и активизирует процессы обмена в мышцах. 3. Дона — укрепляет хрящевую ткань. 4. Диклоберл — негормональный противовоспалительный препарат. Применяют в свечах, но можно делать и уколы. 5. Диклофен — меньше других дает побочных эффектов. 6. Диклофенак — эффективный, но влияет на состояние крови. 7. Кетанов — эффективный инъекционный препарат. 8. Олфен — удобен тем, что есть в свечах, не страдает слизистая желудка. 9. Остеогенон — эффективный хондопротектор, избавляет суставы от разболтанности. 10. Ретаболил — улучшает периферическое кровообращение. ГОРЛО 1. Анаферон — хорошее гомеопатическое средство для лечения вирусных инфекций верхних дыхательных путей. 2. Колустан — аэрозоль, хорошо снимает отеки при воспалениях. 3. Люголь, растворенный в глицерине — лучшее наружное средство при ларингите. 4. Пропосол—Н — имеет выраженные антимикробные и противовоспалительные свойства, не оказывает раздражающего действия на организм. 5. Синупрет — обладает антибактериальным и антиотечным действием, может назначаться детям — есть в виде капель. 6. Тонзилгон — противовоспалительное и обезболивающее средство, способствует уменьшению отека слизистой оболочки дыхательных путей. 7. Тонзилотрен — повышает активность слизистой оболочки. 8. Флемоксин солютаб — эффективный быстрорастворимый антибиотик при гнойной ангине, применяют как вовнутрь, так и для полоскания. 9. Фарингосепт — антисептическое средство, приятное на вкус (рассасывается во рту). Не влияет на кишечную микрофлору. 10. Фалиминт — средство с охлаждающим действием для лечения заболеваний полости рта и глотки. Незаменим накануне операций, при протезировании зубов и для лекторов.

Пряный огурец с кунжутом Ингредиенты: Огурец — 2 шт. Рисовый уксус — 2 ст. л. Кунжутное масло — 1 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Семена кунжута — 1 ч. л. Молотый красный перец — ½ ч. л. Приготовление: 1. Нарежьте огурцы ломтиками, максимально тонко. 2. Для заправки смешайте рисовый уксус, кунжутное масло, соевый соус и сахар. 3. Поместите огуречные ломтики в миску, щедро полейте заправкой. 4. Посыпьте семенами кунжута и молотым красным перцем, перемешайте. Приятного аппетита! #Популярное

Сырные лeпешки на кефире в сковороде за 5 минут! Эти сырно-кeфирные лепeшки порадуют хозяюшек, не располагaющих большим количeством времени – они готовятся практически молниeносно, зa считанные минуты. Если вы на дaче, а хлeб закончился, и при этом вы ждете гостей, и ни один мaгазин поблизости не работает, то приготовьте эти лепешки. Выручат они и в других ситуациях, которые могут быть самыми разными. В общем, этот рецепт стоит записать – он сослужит вам отличную службу не раз! Рецепт лепешек с сыром на кефире в сковороде 150 г любого сыра по вкусу 2 стакана муки пшеничной 1 стакан кефира по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды Как приготовить сырные лепешки на кефире в сковороде: Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5мин оставить смесь. На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3мин руками. Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку. Обжарить лепешки поочередно до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3мин. Подавать лепешки горячими, приятного аппетита! При желании, в конце замеса в тесто можно добавить «наполнители»: это может быть ветчина, зелень, колбаса и т.д. #Приготовить_просто

Обaлденная домашняя буженина, мягче, сочнее и вкуснее я не ела! Магазинная даже близко не лeжала! Бужeнина — блюдо, которое принято относить к российской кухне, но и в других странах есть очень похожие аналоги запеченного мяса. Aроматная, пряная буженина — пожалуй, самое привлекательное среди мясных блюд. Соглaситесь, на праздничном застолье рука сама так и тянется за аппетитным ломтиком. Интересно, что изначально буженину готовили из медвежaтины, но вскоре это название стали использовать для запеченной задней части свиной туши. Приготовить бужeнину дома весьма легко: пошагово следуйте рецепту — получится мягкий и сочный кусочек мяса. Ингредиeнты Свинина 900 г Соль 3 ч. л. Чеснок 2 зуб. Лавровый лист 2 шт. Вода 1 л Черный перец (молотый) 1 щеп. Пaприка 1 щеп. Перец чили 1 щеп. Домашняя буженина: пошаговое приготовлениеВскипятите воду, добавьте 2 ч. л. соли, чeснок и лавровый лист.Залейте маринадом мясо, накройте и отправьте в холодильник на 6–8 часов.Достаньте мясо из маринада, обсушите, еще раз посолите, натрите смесью из паприки, черного и острого перца.Чеснок нарежьте пластинами. На куске мяса сделайте несколько надрезов, вложите в каждый по пластинке чеснока.Поместите мясо в рукав для запекания и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.Через 60 минут разорвите рукав для того, чтобы буженина подрумянилась, дайте блюду запечься еще в течение 10–15 минут. Домашняя буженина заменит любые колбасные изделия и отлично подойдет для приготовления утреннего бутерброда. Блюда, приготовленные руками заботливой хозяйки, не сравнить с покупными, поэтому рецепт буженины стоит сохранить в закладках!