Маринование шашлыка в минералке — это просто, вкусно и при этом еще и быстро. Мясо получается мягкое и нежное. Шашлык на минеральной воде всегда получается удачным, поскольку эта жидкость очень хорошо расщепляет мясные волокна, и готовое блюдо приобретает невероятную сочность и мягкость. Вода не имеет ярко выраженного вкуса и не придает мясу кислинку, в отличии от уксуса или вина. А пузырьки газа помогают проникновению внутрь волокон специй.
С 1 июля «Родник» ждет гостей! На Базе отдыха «Родник» с 1 июля 2020 г. к услугам гостей – гостиничные номера и домики-бани Сделайте заявку на сайте базы отдыха "Родник" http://родник96.рф/
Показать ещё