Craft Coffee Roasters

Кофе в походе Иногда очень хочется, чтобы в походе утро началось с чашки кофе, тем более, что на природе всё имеет более яркий и головокружительный вкус. И хорошо, если возьмёшь с собой зерно, кофемолку, и, например, турку заранее. Но что делать, если смерть как захотелось кофе здесь и сейчас, но с собой ничего нет, кроме кофейных бобов? Можно ли сварить кофе из топора, да чтоб он ещё и вкусный получился? Об этом и пойдёт дальше речь. Итак, первый способ порадовать себя или кого-нибудь другого посреди леса, или на берегу - это чашка. Понадобятся: кружка, молотый кофе, горячая вода. Кофе нужен грубого помола, примерно 7 грамм на 100 миллилитров воды. В походе редко есть возможность точно изм

Кофе и спорт: за и против. Не секрет, что от кофе появляется много сил, загорается огонёк в глазах, хочется бегать и прыгать. Считают ли так же спортсмены? В одном из университетов подготовки спортсменов в США учёные выявили, что атлеты, выпивающие двойной эспрессо за 1-2 часа до тренировки, могут увеличить не только силовые и мощностные показатели за счёт повышения работоспособности, но и мышечную массу. Кофеин помогает не только увеличить длительность тренировки на 30%, но и чрезвычайно эффективен в борьбе с мышечной болью. Также этот алкалоид препятствует развитию сердечных заболеваний и раковых опухолей. Не может не радовать новость, что кофеин помогает сжигать жирные кислоты и способен

Как правильно хранить кофе дома. Главное – свежесть. И чтобы как можно дольше сохранить кофе свежим, нужно придерживаться трёх принципов: минимизировать движение воздуха, колебание температуры и избегать солнечного света. Мы придерживаемся этих правил в кофейне, и вы с лёгкостью можете соблюдать их у себя дома. Несмотря на простые правила, существуют также мифы о хранении кофе. Многие думают, что хранение кофе в холодильнике максимально продлит его свежесть, но это отнюдь не так. Большинство упаковок зерна не абсолютно герметичны, и, помещая такую в холодильник, вы можете больше навредить. После обработки зерно сухое, грубое и абсорбирующее. Попадая в холодильник, оно впитает в себя аромат #кофе #иркутск #КакХранитьКофе

Кофеин: за и против Кофеин – вещество растительного происхождения, алкалоид пуринового ряда, который обладает психостимулирующим и аналептическим действиями. В природе содержится в листовом чае и кофе, а так же добывается синтетически для медицинских препаратов. Во все времена с любителями кофе был спор о вреде содержащегося в нём кофеина на организм. Давайте же разберёмся, зачем кофеин нужен и что он делает с нами. Всем известный положительный эффект кофе – он повышает физическую и умственную деятельность, бодрит и помогает бороться с сонливостью. Кофеин быстро усваивается организмом, отчего быстро попадает в головной мозг, отсюда быстрота реакции, радость, активность. Кофеин возбуждает н #кофе #кофеин #здоровье #иркутск