Предыдущая публикация
Торт «Капля дождя»
Торт "Капля дождя" - модная тенденцией еды в Японии, его создали как замена «вредным» тортам и пирожным. Он состоит из минеральной воды и агар-агара. Этот десерт является вариацией японской рисовой сладости Моти. Истоки Моти – это японская лепёшка, сделанная из истолчённого в пасту клейкого риса особого сорта “мотигомэ” и раскатанная в пласт. Его посыпают соевым порошком и едят с коричневым сахарным сиропом. Традиционно, он желтого цвета, с липкой мягкой и желеобразной консистенцией. Но, в настоящее время, десерт Моти уже имеет огромное множество вариаций и во всём мире его делают всех цветов и вкусов. В своей новой форме – Mizu Shingen Mochi – совершенно прозрачный, как стеклянный шар. ( У нас прозрачный шар так и не получился. Если знаете почему, то напишите в комментариях). Вот так мы пробуем удивлять гостей и приятного аппетита! https://youtu.be/LLhD5AuEZXU Подробнее на: http://рецепты.пошагово.рф/1058-1086-1088-1090-1050-1072-1087-1083-1103-1076-1086-1078-1076-1103-4/
07:11
Следующая публикация
Нет комментариев