Салат с ананасом с заправкой из лука порей

Ингредиенты:
Копченого куриного филе — 500 грамм
Помидоры черри или обычные — 250 грамм
Яйцо вареное — 1 шт.
Консервированные ананасы — 3 кольца
Плавленный сырок — 1 шт
Майонез — по требованию
Сливочное масло
Лук порей
Приготовление:
Для начала нарежем куриное филе небольшим кубиком. Все ингредиенты будем смешивать в глубоком салатнике. Добавляем четвертинки помидор черри, либо обычные помидоры порезанные не крупно. Консервированные ананасы, плавленный сырок и одно вареное яйцо также нарезаем кубиком и перекладываем ко всем другим ингредиентам. Старайтесь все ингредиенты нарезать одинаковым размером, так салат будет смотреться более нарядным и праздничным. Добавляем соль по вкусу.
Можно заправить салат майонезом, получится тоже очень вкусно, но мне хочется приготовить к нему необычную заправку из лука порей. Для этого нарежем его тоненькой соломкой и обжарим на сковороде до мягкости на сливочном масле. Можно добавить молотый перец и соль по вкусу. Далее измельчаем лук в блендере и заправляем салат.
Перемешиваем и подаем к столу.