Николаева Мария - Хлеб на закваске (Горняк)

Любой, кто размышляет о здоровом питании однажды задумывался, какой хлеб он ест. .Бездрожжевой хлеб -хлеб, который готовится без использования промышленных дрожжей.Только закваска, как пеклинаши бабушки. Закваска- это перебродившая мука и вода.Очент похожий процесс брожения мы встречаем при квашения капусты, а также при приготовление кефира или йогурта. .Процесс брожения в закваске-результат деятельности диких дрожжей и молочнокислых бактерий, поэтому термин «без дрожжевой»не совсем точный с точки зрения микробиологии.Эти микроорганизмы изначально были на оболочке зерна и попадали в закваску через муку.

Всем хорошего дня и отличного настроения!!!! Принимаю заказы на -Бородинский -Чёрный с семечками -Белый -С сухофруктами и орехами Для заказа пишите в личные сообщения или ватсап +79628083398

Завтра пеку цельнозерновой и чёрный с семечками Для заказа пишите в личные сообщения и ватсап 89628083398

Принимаю заказы на -бородинский -цельнозерновой Для заказа пишите в личные сообщения или ватсап +79628083398