📝 ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ПЕРГАМЕНТНУЮ БУМАГУ? Пергаментная бумага может быть полезна для множества задач и является лучшим другом пекаря. Она термостойкая, влагостойкая, жиростойкая и имеет антипригарные свойства. В наши дни, если вы любите готовить дома, особенно печь, использование пергаментной бумаги это почти само собой разумеющееся. Если вы хотите знать, чем можно заменить пергаментную бумагу, то эта статья для вас .⠀ Существует несколько заменителей пергаментной бумаги, но у каждого есть свои плюсы и минусы. И хочу подчеркнуть, что лучший заменитель тот, который соответствует вашим конкретным требованиям или потребностям.
    0 комментария
    3 likes
    📝 ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ЖЕЛАТИН? Во многих рецептах, от тортов до холодца, в качестве стабилизатора используется желатин. Желатин – это побочный продукт, получаемый из кипячения тканей и костей свиней и крупного рогатого скота. Именно благодаря ему конечный продукт имеет свою желеобразную консистенцию, и сохраняют форму. Из-за того, что он сделан из животного белка, он не подходит тем, кто придерживается веганской или вегетарианской диеты. Даже если вы просто домашний повар, то вам полезно знать альтернативы, на всякий случай. Так чем же можно заменить желатин?
    0 комментария
    0 likes
    📝 МОЖНО ЛИ ЕСТЬ СЫР С ПЛЕСЕНЬЮ? Сыр – вкусный, популярный молочный продукт. Возможно, вы когда-нибудь замечали нечеткие пятна на сыре – плесень. Безопасно ли его есть? ⠀ Плесень может появляться на всех продуктам питания. Обычно её появление означает, что продукт придётся выбросить. Однако когда дело доходит до сыра, ответ не так однозначен. Лишь в некоторых случаях плесень на сыре является проблемой. ⠀ В этой статье мы подробнее рассмотрим, можно ли есть сыр с плесенью и как отличить хороший сыр от плохого?
    0 комментария
    1 like
    📝 ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ СЫР МАСКАРПОНЕ? Существует много рецептов, в которых используется сыр маскарпоне – от тирамису, до чизкейка. В основном они не слишком сладкие, но по-прежнему способны радовать вкусовые рецепторы. ⠀ Может случиться так, что вы запланировали что-то приготовить с маскарпоне, но его нет под рукой. Есть также люди, которые не любят этот сыр из-за его калорийности – около 400 калорий на 100 граммов. ⠀ Его высокое содержание жира и легкий, но сливочный вкус затрудняет замену другими продуктами. Однако с некоторыми изменениями вы можете воспроизвести его текстуру и вкус. ⠀ В этой статье вы узнаете, чем вы можете заменить сыр маскарпоне в ваших рецептах.
    0 комментария
    0 likes
    📝 ТЕФЛОН И КЕРАМИКА. КАКАЯ АНТИПРИГАРНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ ЛУЧШЕ При покупке посуды с антипригарным покрытием первое, что вам нужно сделать, это решить, какой тип антипригарного покрытия вы хотите. Не все бренды достаточно откровенны о том, из чего сделано их покрытие. Компании пытаются придумать броские названия для своих покрытий. Самая популярная антипригарная посуда – керамическая и тефлоновая. ПТФЭ обычно называют тефлоном. При сравнении керамики с тефлоном следует учитывать множество факторов.
    0 комментария
    12 likes
    📝 УКРАШЕНИЕ НОВОГОДНЕГО СТОЛА 2021 ⠀ Скоро наступит особенный зимний праздник, который ждут все — от мала до велика — Новый год! Как гласит людская молва — «как Новый год встретишь, так его и проведёшь». Поэтому нужно очень серьезно отнестись к украшению вашего дома. Когда дело доходит до украшения важно продумать расположение декораций, цветовую палитру и сервировку новогоднего стола.
    0 комментария
    17 likes
    📝 КАК ПРАВИЛЬНО СТЕРИЛИЗОВАТЬ БАНКИ? ⠀ На носу сезон консервирования. Многие хозяйки, особенно те, кто начинает делать это впервые, задаются вопросом: "Как стерилизовать банки для консервирования". Ведь от правильно проведённого процесса зависит долгое и успешное хранение наших заготовок.
    0 комментария
    0 likes
    🍴 ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ Печеночный паштет — рецепт прекрасного завтрака, который можно приготовить не только в праздничный, но и обычный день. Он получается очень нежный и вкусный.
    0 комментария
    0 likes
    🍴 РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ Рогалики с повидлом — вкуснейший десерт, который с лёгкостью можно приготовить в домашних условиях. Они отлично подойдут к чаю или кофе.
    0 комментария
    0 likes
    🍴 ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО Яблочное повидло — густое, прекрасное лакомство из яблок. Его можно использовать как отдельный десерт, намазывая на ломтики хлеба, так и в качестве начинки для любой выпечки. Для приготовления отлично подойдут мягкие, перезрелые, мелкие плоды. Не берите загнившие, червивые и плесневелые фрукты.
    0 комментария
    1 like
Pinned
📝 ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ЖЕЛАТИН?
Во многих рецептах, от тортов до холодца, в качестве стабилизатора используется желатин. Желатин – это побочный продукт, получаемый из кипячения тканей и костей свиней и крупного рогатого скота. Именно благодаря ему конечный продукт имеет свою желеобразную консистенцию, и сохраняют форму. Из-за того, что он сделан из животного белка, он не подходит тем, кто придерживается веганской или вегетарианской диеты. Даже если вы просто домашний повар, то вам полезно знать альтернативы, на всякий случай. Так чем же можно заменить желатин?
🍽 Лосось в духовке в фольге
Лосось в духовке в фольге - очень простое из самых изысканных блюд! Это блюдо может стать коронным для праздничного стола, не прилагая много усилий.
🍽 Пицца с колбасой и маслинами
Пицца с маслинами и колбасой отличается интересным вкусом. Она - сытная, простая в приготовлении и очень быстро выпекается.
🍽 Пицца домашняя
Пиццей домашней вы сможете радовать свою семью хоть каждый день, потому что ее приготовление не займет у вас много времени и все необходимые продукты всегда есть в холодильнике.
🍽 Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами)
Пицца по-итальянски (Итальянская пицца) - национальное блюдо, со столетней историей существования.

Побалуйте себя и своих близких вкусной и сочной пиццей. Делать ее абсолютно не сложно и быстро.
🍽 Салат с печенью, маринованными огурцами и сыром
Салат с печенью, маринованными огурцами и сыром - шикарный рецепт приготовления салата. Удивительное сочетание печени, маринованных огурцов и яиц, сдобренное сметаной, в результате дает очень интересный и насыщенный вкус.
🍽 Лосось зaпеченный
Лоcоcь зaпеченный — это то блюдо, которое само по себе oчень вкyсное и не трeбyeт много усилий и врeмeни для пpигoтoвления. На гaрнир идeально пoдoйдет pис, свeжиe oвoщи или кaртофель.
🍴 Горбуша под сыром
Горбуша, запеченная под сыром, замечательное блюдо и получается очень вкусным. Плавящийся сыр придает особую пикантность. Оно легкое в приготовлении и готовится очень быстро.
📝 Апельсиновые маффины
Апельсиновые маффины – нежные и ароматные кексы. Это один из тех рецептов десертов, которые можно легко приготовить дома. А получаются они такие пушистые. Они отлично подойдут на завтрак, с чашечкой кофе. По желанию вы можете добавить ½ стакана измельчённых грецких орехов, миндаля или пекан.
📝 Маффины с шоколадной крошкой. Идеальный десерт на любое чаепитие
Маффины – легкие и мягкие кексы. Сегодня, хочу поделиться рецептом с шоколадной крошкой. Они получаются такими ароматными. Эти кексы идеально подходит для любого чаепития. По желанию вы можете добавить ½ стакана измельчённых грецких орехов или миндаля.
Show more