Кулинария у Вас дома

Драники из репы и картошки 📖 Ингредиенты: - Картофель — 4 штуки - Репа — 3–4 штуки - Репчатый лук — ½ штуки - Чеснок — 2 зубчика - Яйца — 2 штуки - Соль — по вкусу - Молотый чёрный перец — по вкусу - Мука — 5–6 ст. ложек - Растительное масло — 3–4 ст. ложки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Картофель и репу очистите, натрите на средней тёрке и отожмите. Лук и чеснок нарежьте очень мелкими кусочками. 2․ Яйца взбейте вилкой с солью и перцем, добавьте к овощам. Всыпьте муку и тщательно перемешайте. 3․ В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте драники по 2–3 минуты с каждой стороны на среднем огне до золотистого цвета. Оцените рецепт лайком 👍 Не забудь подписаться ! vk.co

Пицца-рулет «Стромболи» с салями 📖 Ингредиенты: для теста: - мука 3 стакана - вода 1 стакан - масло растительное 2 ст.л. - сахар 1 ст.л. - соль 2 ч.л. - дрожжи сухие 1,4 ч.л. для начинки: - салями 300 грамм - ветчина 250 грамм - яйца 1 шт. - сыр моцарелла 1,5 стакана - соус томатный 1 стакан - орегано 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Для приготовления теста перемешать чайную ложку сахара с теплой водой и дрожжами, подсолить, влить масло, добавить муку, смешать до получения теста. Дать постоять час-полтора. 2. Раскатать тесто в пласт примерно 1 см. Чуть отступив от краев нанести томатную пасту, присыпать сыром. Следующим слоем разложить ветчину и салями, яйцо слегка взбить, смазать св

Творожно-банановые оладьи 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 1 шт. - Банан - 1 шт. - Мягкий творог 5% - 150 грамм - Сахар - по вкусу - Сода - 1/2 ч.л. - Мука - 100 грамм ⠀ 🧑🏻‍🍳Приготовление: 1. В Блендере смешать банан,яйцо, творог до однородности. Добавить все сухие ингредиенты и перемешать. Тесто должно быть как густая сметана. Оставить отдыхать на 10 минут. 2. Разогреть сковороду, ложкой выложить тесто и жаритьпод крышкой на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Оцените рецепт лайком 👍 Не забудь подписаться ! vk.com/recipesnew #аладьи #выпечка #рецепты

Куриные отбивные в сырном кляре 📖 Ингредиенты: - Куриное филе - 700 грамм - Яйцо - 3 шт. - Твердый сыр - 150 грамм - Соль, перец - по вкусу - Сок лимона - 10 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Каждую половинку куриного филе разрезать пополам, слегка отбить, посолить, поперчить и полить лимонным соком. 2. Яйца взбить, сыр натереть на мелкой терке, добавить к яйцам. 3. Каждый кусочек мяса обмакнуть в яично-сырной смеси и обжарить по 3 минуты с каждый стороны. Приятного аппетита! Не забудь подписаться ! vk.com/recipesnew #отбивные #курица #горячееблюдо

Яйца по-шотландски 📖 Ингредиенты: (на 7 шт) - Говяжий фарш - 400 г. - Вустерский соус - 1 ст.л. - Горчица - 1 ст.л. - Соль - 0,5 ч.л. - Сушеный чеснок - 0,5 ч.л. - Смесь перцев - 0,5 ч.л. - Паприка - 0,5 ч.л. - Отварные яйца - 7 шт. Панировка: Мука - 100 грамм Яйца - 2 шт. Панировочные сухари - 150 грамм Подсолнечное масло - для жарки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Отварите яйца всмятку (варить 6 минут). 2. Обваляйте яйца в муке, так фарш хорошо прилипнет к яйцу и во время жарки не отойдет от яйца. 3. Жарить на среднем огне, чтобы фарш хорошо прожарился, а корочка при этом не подгорела. Оцените рецепт лайком 👍 Не забудь подписаться ! vk.com/recipesnew #яйцапошотландски #яйца #го

Куринaя пeчeнь в орeхово-чeсночном соусe 📖 Ингредиенты: - Куриная пeчeнь - 500 грамм - Мука - 2 ст.л. - Смeтaна - 150 грамм - Орехи - 0,5 стакана - Чeснок - 3 зубчика - Зелень - по вкусу - Сливочное масло - 100 грамм - Соль - по вкусу - Припрaвa для курицы кaрри 🧑🏻‍🍳 Πриготовлeниe: 1. Πeчeнь помыть и очистить от плeнок. Πосолить, припрaвить и обвaлять в мукe. Обжaрить пeчeнь нa половинe рaзогрeтого маcла. Оpeхи подавить cкалкой. Чecнок пpопуcтить чepeз пpecc. 2. Разогpeть маcло и 1 минуту и обжарить на нeм чecнок. Добавить оpeхи. Жаpить, помeшивая, 3 минуты. Смeтану cмeшать c мукой и добавить к оpeхам. Εcли cоуc очeнь гуcтой, pазбавить бульоном или водой. Πоcолить, добави

Витаминный фруктовый салат 📖 Ингредиенты: - Банан - 1 шт. - Яблоко - 1 шт. - Груша - 1 шт. - Апельсин - 1 шт. - Сливки - 100 мл. - Сахар - 1 ч. л. - Шоколад - для украшения 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Фрукты очистить и хорошо промыть. Нарезать на средние, одинаковые кубики. Переложить в большую чашу. 2. Заправить сливками или йогуртом, добавить сахар по желанию. Перемешать. 3. Переложить в салатницы или десертные тарелки, украсить натертым шоколадом. Приятного аппетита! Не забудь подписаться ! vk.com/recipesnew #салат #фруктовыйсалат

Запеченные тефтели в томатном соусе 📖 Ингредиенты: - Фарш - 400 грамм - Отварной рис - 100 грамм - Лук - 1 шт. - Морковь - 1 шт. Для соуса: - Томатная паста - 4 ст. л. - Сметана - 4 ст. л. - Вода - 300 мл. - Паприка - 1 ч.л. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Лук измельчить, морковь натереть на мелкой терке. Обжарить на растительном масле до мягкости. 2. В миске смешать фарш, вареный рис и зажарку. Посолить, поперчить по вкусу. 3. Смешать ингредиенты для соуса. 4. Форму для запекания смазать маслом. 5. Сформировать тефтели и выложить в форму, залить соусом. 6. Накрыть фольгой и отправить в духовку, разогретую до 200 С, на 50 минут. Приятного аппетита! Не

Домашние ириски ⠀ 🔪Состав: - Сметана 20% - 300 грамм - Сахар - 250 грамм - Ванилин - на кончике ножа - Сливочное масло - 60 грамм ⠀ 📙Рецепт: 1. В сотейнике на медленном огне довести до кипения сахар со сметаной. Добавить ванилин и довести консистенцию до карамельного цвета. 2. Добавляем сливочное масло, выключаем огонь и перемешиваем до однородной консистенции. 3. Выливаем ещё жидкие ириски в стеклянную форму. 4. Ставим в холодильник для застывания на 30 минут. 5. Достаём из формы и нарезаем на квадратики. Оцените рецепт лайком 👍 Не забудь подписаться ! vk.com/recipesnew #рецепт #рецепты #десерт

Турецкий десерт «Сютлач» ⠀ 📖 Ингредиенты: - Молоко - 1 л. - Рис - 4-5 ст.л - Крахмал - 3 ст.л - Сахар - 150 грамм - Вода - 2 стакана - Ванильный сахар - щепотка ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Промытый рис залить водой и варить, пока воды не выкипит вся. Добавить 800 мл молока. В отдельной ёмкости смешать крахмал, ванилин и 200 мл молока и хорошо перемешать. 2. В кастрюлю вылить эту смесь, добавить сахар и варить до загустения на среднем огне, помешивая! 3. Разлить по формочкам, поставить на противень. На противень налить 2-3 стакана воды и отправить в духовку при 200 С примерно на 25 минут до корочки. 4. Украсить по желанию, дать остыть и отправить в холодильник. Приятного аппе