Домашние рецепты

ГОТОВЬТЕ СРАЗУ 2 ЗАМЕСА! Не успевает остыть — съедается моментально!

Очень простое и безумно вкусное творожное печенье
Мягкое внутри, румяное снаружи, с сахарной корочкой и маком — идеальное к чаю
Ингредиенты:
Творог — 300 г
Масло или маргарин — 150 г
Мука — 200–230 г
Сахар — 150 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль — щепотка
Мак — по вкусу
Приготовление:
Творог растереть с мягким маслом (удобно вилкой).
Постепенно добавить муку, соль и разрыхлитель. Муки может понадобиться чуть больше.
Быстро замесить мягкое, слегка липкое тесто (не забивать мукой). Разделить тесто на 2 части.
Каждую часть раскатать в тонкий круг, посыпать сахаром и маком, сле

Пирожное из наших юных лет

Как его только не называют: и «школьное», и «22 копейки»… Но одно остаётся неизменным — это очень вкусно и готовится совсем просто!
Идеальный вариант к чаю, который сразу возвращает в детство
Ингредиенты:
Мука — 600 г
Сахар — 200 г
Сливочное масло — 300 г
Яйца — 1,5 шт. (1 целое + желток)
Соль — щепотка
Сода — 1/2 ч. л. (гашёная уксусом)
или разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванильный сахар — по желанию
Для прослойки:
Яблочное повидло — 400 г
Приготовление:
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром.
Добавить яйца, снова взбить до однородности. Добавить соду с уксусом (если используете разрыхлитель — добавь

Сливочный крем «Пятиминутка»

Отлично держит форму!
Делается легко и быстро и из доступных продуктов!
Ингредиенты:
• 250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
• 200 гр сахарной пудры
• 100 мл молока
• 1 пакетик ванилина
Приготовление:
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать только миксером или венчиком до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости.
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом. Можно промазывать тортики, пирожное, рулеты.
Готовьт

Хачапури - самый лёгкий рeцепт

Как же меня выручает такая простая, сытная, но очень вкусная выпечка. Когда в семье одни мальчишки, такие рецепты просто необходимы!
Итак начнём.
1. В кефир добавляем 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло и всё хорошо перемешиваем.
2. В 2 стакана просеянной муки добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефиром. Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу оставшийся стакан муки. Тесто должно получиться мягкое, способное держать форму, но оно будет немного липнуть к рукам (главное не переусердствовать с мукой - иначе хачапури получатся жёсткими). Тесто накрыть салфеткой и дать ему постоять.
3. Сыр трём на крупной тёрке, добавляем 1 яйцо и перемешиваем.
4.

Нежнейшие пирожки на майонезе

Готовим духовые пирожки на особом тесте. Это вкусно!
Ингредиенты:
• Майонез - 150 грамм;
• Соль - 1/2 ч.
• Сахар - 3 ч.л;
• Сухие дрожжи - 8 грамм (можно заменить на свежие 25 грамм);
• Мука - 4 стакана;
• Молоко - 1/2 стакана;
• Вода - 1/2 стакана.
Приготовление:
Для начала приготовим опару. Смешаем в миске теплое молоко и теплую воду, добавить дрожжи, сахар и 4 столовые ложки муки, перемешать до полного растворения дрожжей. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 30 мин для поднятия "шапочки".
Через 30 мин снимаем пленку ,опара должна увеличиться в несколько раз.
Добавим майонез и частями добавляем просеянную муку.
Замесить мягкое эластичное тесто, н

Очень вкусные эклеры со сгущенкой, обалденный рецепт!

Очень вкусно и просто! Дети их просто обожают!
Ингредиенты для рецепта:
- вода - 1 ст;
- масло сливочное - 100 г;
- яйца - 4 шт;
- соль - щепотка.
- мука - 150 г;
Начинка:
- сгущенка вареная - 1 банка
Как приготовить:
Я взяла небольшую кастрюлю, влила туда воду и добавила сливочное масло, немного соли.
Довела до кипения и добавила муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. На огне подержала еще 2 минуты. Главное, чтобы не пригорало!
Сняв полученную массу с огня, я быстро добавила в нее все яйца.
После добавления каждого яйца нужно тщательно, но недолго вымешивать смесь. В итоге масса должна получиться однородной.
Противень я

Чем вывести старые пятна с цветных тканей

3 рабочих способа, которые спасают одежду
Старые пятна на цветных вещах — это не приговор. Главное — выбирать мягкие и безопасные для цвета методы. Делюсь проверенными способами, которые помогают аккуратно освежить ткань.
1. Кислородный отбеливатель (без хлора)
Это самый щадящий способ для цветных тканей.
Как использовать:
• Разведите средство по инструкции
• Замочите вещь на 1–2 часа
• Постирайте как обычно
Подходит для хлопка, льна и большинства синтетических тканей.
2. Пищевая сода + жидкое средство для стирки
Отлично работает на застарелых жирных или тёмных пятнах.
• Смешайте немного соды и геля до консистенции пасты
• Аккуратно нанесите на п

Бeсподобный яблочный пиpог. Пекитe сразу 2 пpoтивня: яблок больше чем тестa

Ингредиенты
для яблoчного пирога:
яблоки — 5 шт.;
грецкие орехи — 50 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 180 г;
ванилин — 1 г;
сметана — 200 г;
мyка — 120 г;
разрыхлитель — ч.л.;
соль — ⅓ ч.л.
Приготовление яблoчного пиpога:
B миску разбиваeм яйца, высыпаем cахap и тщaтeльно пeрeмешиваем до pастворения пecчинок. Добавляем в смecь cмeтанy, ванилин и cоль, смешиваем ингpeдиенты.
Соединяем муку и разрыхлитель, прoсеиваем в яичную смесь и замешиваем однороднoе тесто. Яблоки oчищaем от ceменныx коробочeк и нарезаeм малeньким кубиком.
Застилаем формy для выпечки пеpгаментом, на дно кладем ⅔ части теста, распределяем по повeрхности