Гюльчехра (не классическая).
Гульчехра — это очень нежная курица, приготовленная с добавлением сметаны (сливок или молока), обязательно нужно положить специи и чеснок, а для того чтобы соус получился гуще добавляют муку. Гульчехра получается очень нежной и вкусной, а соус съедается до последней капельки. На гарнир можно сделать пюре или отварить макароны. Попробуйте гульчехру — это очень вкусно!!!
Ингредиенты:
- куриное мясо (можно с костями) 400 гр
- лук 2 шт (100 гр)
- чеснок 5 зуб
- мука 1 ст. ложка
- молоко 50 мл
- сметана 4-5 ст. ложки, вода или бульон 150-200 мл
- зелень
- соль и перец по вкусу
- хмели-сунели 1/2 ч. ложки
- тмин 1/3 ч ложки
- сахар 1/2 ч ложки
Приготовление:
1. Мясо порезать небольшими кусочками, лук полукольцами. Обжарить лук до золотистого цвета отдельно.
2. Мясо обжарить до легкой корочки.
3. В молоке перемешать муку, чтоб не было комочков.
4. Добавить к курице молоко, сметану, воду или бульон, соль, сахар, специи. Перемешать, тушить 5 мин.
5. Затем добавить лук. Тушить до готовности, помешивая (под крышкой).
6. В самом конце добавляем давленный чеснок и мелко порезанную зелень.
Гарнир подойдет абсолютно любой!Приятного аппетита!
1 комментарий
3 класса
Мужчина, который всегда спешит домой, советуется с женой и перезванивает на каждый пропущенный от неё, он не под каблуком у жены, он самый лучший муж!
1 комментарий
4 класса
Это так низко, имея женщину, которая согласилась быть с Вами и в горе, и в радости, иметь другую на стороне.
1 комментарий
1 класс
Он тебе обязательно позвонит. Когда поймет, что больше никому не нужен, кроме тебя.
1 комментарий
1 класс
а давай будем до конца,
чтобы все говорили:
– «черт, неужели эти двое все еще вместе.»
1 комментарий
1 класс
Как бы женщина не любила, а первый шаг положено делать мужчине.
А. Сэйд
1 комментарий
1 класс
— Не люблю когда меня с кем-то сравнивают.
Я не лучше других, но я другая..
УРОКИ КРАСОТЫ .
======================================
Маска для тонких волос
Эту маску хорошо использовать тем, у кого тонкие волосы, быстро теряющие объем. Маска укрепляет корни, делая волосы гуще и объемнее. Объем после такой маски держится долго! 1 стакан крупной соли 1 стакан меда (лучше гречишного или липового) 1 стакан коньяка Смешать тщательно, перелить в банку, закрыть крышкой и поставить в темное место на 2 недели. Смесь наносят на волосы, укутывают пленкой и теплым полотенцем на 1 час. Потом можно просто промыть водой, не используя шампунь. Маску вообще-то даже рекомендуется использовать вместо шампуня. Волосы после 2 недель мытья таким шампунем-маской просто не узнать!