Povar-nt.ru - Простые и вкусные рецепты, все о еде

Секреты приготовления витаминных коктейлей в блендере

* Добавляйте сок половины лайма, когда используете зелень. Это поможет избавиться от горечи; * Овощные витаминные коктейли в блендере приобретут естественный вкус солоноватости, без добавления соли, если добавить в них стебель сельдерея или помидор. Для придания еще более соленого вкуса, можно прибавить фуксии (морская капуста); * Для получения нового вкуса, добавляйте приправы и специи; * Для восполнения в организме незаменимых жирных кислот, добавьте в коктейль орехи, льняное семя, кунжут или семена подсолнечника; * Для того, чтобы приготовить фруктовый или овощной витаминный коктейль однородной, кремовой текстуры, используйте высо

Кофе с мороженным. Когда появилось и как приготовить глясе?

Легенда происхождения глясе

Данный десерт имеет необычную, но забавную историю. Однажды молодой австриец по дороге на важную встречу зашел в кафе, дабы насладиться кофе или капучино. Но у бариста закончилось молоко буквально перед его приходом. Парень, не огорчившись, решил сымпровизировать и заказал у бармена мороженное. Добавив холодный десерт в капучино, он был приятно удивлен его необычному и очень интересному вкусу. Дальше эту идею позаимствовал бармен и стал угощать необыкновенным холодным кофе на основе мороженного своих гостей. Существует версия, что родина глясе - Франция, но и мнение, что изначально этот напиток был изобре

Почему бобовые вызывают вздутие живота?

Бобовые, включая бобы, горох, соевые бобы и чечевицу, являются ценным компонентом нашего рациона. Не смотря на то, что они являются богатым источником многих питательных веществ (растительный белок, клетчатка, витамины - в основном из группы B, а также кальций, калий, магний или железо), они также содержат газообразующие вещества.

Сахар? Лучше не стоит

Как оказалось, конфеты способствуют возникновению многих заболеваний, вызывают зависимость, но мы до сих пор не верим, что что они вредят нам. САХАР - вещество, лишенное какой-либо пищевой ценности, вызывающее беспокойство в нашей жизни. Познакомьтесь с волком в овечьей шкуре. Во многих телевизионных рекламных роликах молодые люди наслаждаются вкусом шоколадных конфет, мгновенно утоляя голод с помощью батончиков, которые «тают во рту», утоляя жажду колой, а что на самом деле? По мнению диетологов и врачей, никакая другая пища прямо и косвенно не вызывает столько болезней. Хотя об этом редко упоминают, сахар также вызывает зависимость.

Поведение за столом во время еды - наша визитная карточка. Золотые правила.

Поведение за столом во время еды - наша визитная карточка. Когда мы идем на бизнес-ланч или вечеринку, знание правил этикета является простой необходимостью. Прием пищи за пределами нашего дома требует от нас соблюдения определенных правил, которые помогут нам избежать грубых ошибок и скандалов. Нам также нужны эти знания при организации вечеринок, когда мы берем на себя роль принимающей стороны. Не так давно правила, которые были обязательны за столом, были чрезвычайно строгими. Времена изменились, и поведение за столом стало более свободным.

Как приучить ребенка к здоровой пище? Правила поощрения детей к здоровому питанию.

Прием пищи должен доставлять удовольствие детям. Мы расскажем о том, как сделать еду более привлекательной и убедить ребенка с раннего возраста в том, что «здоровое» означает вкусное, разнообразное и красочное. При приготовлении еды мы должны учитывать множество элементов, в том числе пищевую ценность, аппетитный внешний вид и время приготовления. Возникает вопрос: как накормить ребенка, чтобы не нарушить принципы правильного питания и в то же время использовать те блюда и продукты, которые ребенок любит и ест.

Кулинарные секреты, которые должна знать каждая хозяйка. Век живи, век учись - Топ-8!

Век живи, век учись! Так гласит народная мудрость. У каждой хозяйки есть свои поистине необычные, но довольно простые кулинарные хитрости, которые помогают в жизни. 1. Сохранность репчатого лука При приготовлении не всегда используется целая головка репчатого лука. Для его сохранности одну половинку нужно оставить в шелухе. Срез промокнуть салфеткой, для удаления лишней влаги и смазать любым растительным маслом. Переложить в контейнер и убрать в холодильник. Таким способом лук сохранит свои свойства и не завертится.

Салат из корня сельдерея с гранатом

Как-то пару недель назад муж сказал, что ему надоели майонезные салаты и хочется чего-то более легкого и летнего. Салат из корня сельдерея с гранатом как раз получается очень вкусным и свежим, и никакого майонеза. Поэтому, салат для себя я оценила достаточно высоко. Знаете, этот он имеет право на существования хотя бы потому, что в нем огромная куча витаминов. В этом я просто уверена. Когда ешь, отчего-то мысли о витаминах и правильном питании сами лезут в голову. Конечно, вкусовые ощущения тоже должны присутствовать, но бывают блюда, где они могут побыть и на втором месте. Салат из сельдерея с гранатом и яблоком как раз из их числа. Скажу только, что сала

Волшебная тыква. Включаем в свой рацион этот замечательный овощ.

Все мы с детства знаем сказку о Золушке и помним тот момент, когда фея-крестная отправила свою крестницу на бал к принцу, превратив огромную тыкву в кареты. Шарль Перо неспроста выбрал именно тыкву в качестве чудо-овоща. Тыква относится к растениям бахчевым, и в родственниках у нее числятся арбуз и дыня, а так же кабачки, огурцы и патиссоны. Считается, что тыква приехала к нам из Америки. Однако еще до нашей эры в Европе и Азии была общеизвестна тыква бутылочная, из которой древние греки и римляне изготовляли емкости для воды и вина. Упоминается этот замечательный овощ и в китайских рукописях.

Орехи - знакомые и незнакомцы. Ценный и полезный продукт.

Все знают, что орехи это ценный и полезный продукт. Но, не все знают, что на нашем земном шаре помимо знакомых всем грецкого ореха, фисташки, кедровых орешков, есть ещё много других. О таких «незнакомцах» и пойдёт речь далее в статье.

Куриные голени в рукаве - блюдо, которое просто сводит с ума домочадцев

Последнее время готовлю куриные ножки исключительно в рукаве. И этому есть весомые причины. Во-первых, еда в рукаве готовится без всякого масла, фактически под воздействием пара. Во-вторых, курица не зажаривается, т.е. не образуется вредная (но очень вкусная!) хрустящая корочка. В-третьих, это очень практично: достала курицу из рукава, рукав - в мусор, форму нужно лишь протереть, она абсолютно чистая. Получается, что возни мало, грязной посуды нет, зато в наличии очень вкусная и полезная курочка. Мясо получается очень мягким, по вкусу больше похоже на жареную курочку, чем на вареную. А чесночный запах, который окутывает

Рассольник - вкусный и быстрой рецепт.

Русская кухня невообразимо богата разнообразием супов. Один из самых любимых и известных является суп рассольник. Любят его за кисло-соленый вкус и быстроту приготовления. Существует множество разнообразных рецептов, отличающихся по типу бульона и по способам приготовления. Кто-то готовит на говяжьем бульоне, кто то на свином или курином, а кто то на воде с бульонными кубиками. Мы будем готовить самый простой вариант рассольника, его еще называют классический.

Как сделать смузи из яблок: рецепты на любой вкус

Стараетесь правильно питаться? В таком случае, вам нужно обязательно включить в свой рацион яблочный смузи. Этот напиток богат клетчаткой и витамином С, он отлично насыщает и способствует сжиганию жира. Сегодня мы представим вам несколько рецептов яблочного смузи с разным составом, выберите понравившийся рецепт и приготовьте.

Завтрак: начинаем день правильно и здорово!

Завтрак является одной из главных этапов приема пищи за день. Это факт. Но как же заставить себя съесть с утра тарелку каши, куриную грудку или сваренное яйцо, если сонный организм буквально отталкивает любые попытки принятия пищи? Решение есть. Для начала, после того, как проснулись, нужно разбудить и сам организм. Введите в привычку стакан теплой воды с лимоном натощак. Это запустит организм и приготовит его к полноценному завтраку. Конечно, не у всех есть время на приготовление сложных блюд, ведь нужно собраться на работу, отправить детей в школу и выполнить еще массу домашних дел. Поэтому есть легкие и быстрые рецепты, которые наполнят организм

Интересные идеи детских завтраков и перекусов. Как детские завтраки влияют на работоспособность ребенка?

Ваш ребенок на протяжении дня тратить очень много энергии - он ходит в школу, на кружки, гуляет с друзьями и учит уроки. Именно поэтому вы должны позаботиться о том, чтобы завтраки и перекусы были вкусными и полезными. Детские завтраки влияют на работоспособность ребенка, ведь калории дают ему дополнительную энергию и отличное настроение. Мы расскажем вам, как сделать детский завтрак не только вкусным, но еще и полезным, а также красивым. Ваш малыш будет с радостью кушать приготовленные вами интересные блюда. Детские завтраки рецепты понравятся вам своей простотой, и вы сможете иногда рад

Уникальные перекусы на все случаи жизни!

На работе или учебе так хочется съесть что-то вкусное... Но как сохранить стройную фигуру и в то же время избавиться от чувства голода? Полезные перекусы спасут вас от голода и сохранят красоту вашей фигуру, но с одним условием - если вы будете есть их в небольших количествах. Мы расскажем вам о полезных перекусах, о которых большинство даже не знает, они вкусные, полезные и питательные! Полезные перекусы для похудения помогут вас сохранить талию, они улучшат ваше настроение и избавят от голода.

В чем польза оливок, чем они отличаются от маслин, и можно ли с их помощью похудеть?Секреты консервированных оливок.

Оливки сегодня широко распространены во всем мире, но о пике их популярности говорить еще рано, так как этот плод - в любом его виде - все больше начинают ценить в разных уголках мира. А о пользе оливкового масла, наверное, не устанут говорить никогда. Это вкусный и здоровый ингредиент салатов, компонент канапе на шпажках и различных блюд во многих странах мира. Их добавляют в супы, овощные рагу и мясные блюда. В чем польза оливок, чем они отличаются от маслин, и можно ли с их помощью похудеть? Олива - это вечнозеленое дерево, которое развивается достаточно медленно, но живет