ВСЁ САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ И ПОЛЕЗНОЕ....

Cамса

Ингредиенты:
-Мука 4 стакана
-Маргарин 150 г
-1+1 яйцо
-1 стакан сметаны
-Сода, гашеная уксусом, 0,5 ч. ложки
-Мясной фарш баранина, при отсутствии таковой - свинина+говядина 500 гр.
-Лук репчатый 3 шт.
-Соль, перец
-Зелень
Приготовление:
Приготовить фарш, мясо брать пожирнее и лука побольше. В фарш нарезать зелень положить душистый перец, соль, всё перемешать до однородной массы.
Тесто. Согретый при комнатной температуре маргарин размять до консистенции густой сметаны. Добавить 1 яйцо, соль, гашенную соду, все взбить.
Добавить поочередно сметану (или кефир), муку. Быстро замесить тесто. Если тесто жидкое добавить муки, но так, чтобы оно не получилось крутым. Тесто должно сл

Малосольные огурцы за 2 часа — хрустят и пахнут летом

Когда хочется чего-то по-свежему пикантного! Ингредиенты:
Огурцы — 500 г
Чеснок — 3 зубчика
Укроп — пучок
Соль — 1 ст. л.
Вода кипячёная — 500 мл

Мясо по-французски — праздник на каждый день

Сочно, ароматно и тает во рту!

Это блюдо выручает, когда хочется чего-то вкусного и без суеты. Мясо получается нежным, картошка пропитывается соками, а сырная корочка — просто восторг!