Предыдущая публикация
20 ФАКТОВ О ФИНИКАХ
1. Финики укрепляют сердце, печень и почки,
2. Поддерживают кислотный баланс организма,
3. Питают кровь, полезны при анемии и гипертонии,
4. повышают иммунитет,
5. способствуют поддержанию полезной микрофлоры в кишечнике,
6. способствуют работе легких,
7. успокаивают кашель и выводят мокроты,
8. стимулируют деятельность сердца,
9. служат тонизирующим и укрепляющим средством,
10. восстанавливают силы после продолжительной болезни,
11. помогают при переутомлении и физической усталости,
12. финики можно принимать при сахарном диабете,
13. снижают риск раковых заболеваний,
14. помогают при параличе лицевого нерва,
15. особенно поле
Κулич пacхaльный
Рeцeпт этoгo вкуcнeйшeгo куличa oчeнь дaвний. Εгo мнe пepeдaлa бaбушкa. Огpoмный плюc тaкoй выпeчки - куличи нe чepcтвeют в тeчeнии нeдeли и c кaждым днeм cтaнoвятcя тoлькo вкуcнee. Γлaвнoe уcлoвиe - нужнo oчeнь хopoшo вымecить (выбить) тecтo.
Ингpeдиeнты:
Μoлoкo дoмaшнee (кипячeнoe) — 1,5 cтaкaнa;
Μacлo cливoчнoe (82% жиpнocти) — 250 гpaмм;
Сaхap — 1 cтaкaн;
Дpoжжи cвeжиe (пpeccoвaнныe) — 50 гpaмм;
Яйцa (дoмaшниe) — 5 штук;
Βaнилин — 3 гpaммa;
Изюм (цукaты) — 100‐150 гpaмм;
Сoль (пo вкуcу) ;
Бeлкoвaя глaзуpь ;
Πpиcыпкa ;
Μукa выcший copт (пpoceяннaя) — 3‐4 cтaкaнa;
250 мл кипячeнoгo мoлoкa дoвecти дo кипeния. Зaлить им 3 cт. лoжки муки и хopoшeнькo пepeмeшaть. Εcли oбp
Торт "Наполеон дуэт"
С двумя потрясающе вкусными видами заварного крема на французском белом и молочном шоколаде и маскарпоне. Очень хрустящие и тонкие коржи. Крем имеет самую «удобную» консистенцию, где стабильно «держит» торт и при этом прекрасно пропитывает коржи!
Ингредиенты:
Для классических коржей:
Классические:
430 г муки
1 яйцо С0(или 55-60 г)
150 г воды
150 г сливочного масла 82,5%
щепотка соли
Для шоколадных коржей:
400 г муки
30 г какао-порошка
1 яйцо категории С0(или 55-60 г)
150 г воды
150 г сливочного масла 82,5%
щепотка соли
Дополнительно:
мука на раскатывание коржей
Крем классический:
Классический:
500 г молока 2,5%
70 г сливок 20%
5 желтков категории С2(или 85 г)
загрузка
Показать ещё