Заюшка хозяюшка - Полезные советы

Влажный и пышный молочный пирог с ягодами. Готовится легко и просто😋👍 Люблю этот рецепт за простоту приготовления! ✅ Как готовить: Смешиваем венчиком яйца с сахаром. Можно добавить ванилин по вкусу. Вливаем молоко, перемешиваем и вводим просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Должно получиться густое и однородное тесто. Смешиваем ягоды с ложкой крахмала, чтобы они не сильно пускали сок. Всыпаем в тесто ягоды и перемешиваем. Запекаем при 180 С в течение 30 – 40 минут. Готовый пирог остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!❤️

Это моя лучшая работа, кому нравится скажите пару слов,буду рада любой оценке

Зимой жалела, что мало закрыла. Салат из огурцов в томатной заливке на зиму🥒 ✅Готовим: Тщательно моем огурцы и замачиваем их в воде минимум на час, но на два лучше, дабы они твердыми стали и хрустящими. Нарезаем 2,5 кг огурцов кружочками. Перекладываем огурцы нарезанные в таз для варки. Один килограмм помидоров режем на кусочки и измельчаем в мясорубке или блендере до состояния пюре. Выливаем измельченные помидоры в таз к огурцам. Очищаем 150 граммов чеснока и пропускаем его через пресс или мелко нарезаем ножом. Добавляем 2 столовые ложки соли без горки, 1/2 стакана сахара и выливаем 125 мл 9% уксуса. Добавляем чайную ложку смеси перцев горошком и столовую ложку хмели-сунели. Все тщательно перемешиваем. Ставим таз на огонь сильный и до кипения доводим. Затем добавляем полстакана масла. Когда закипит, огонь уменьшаем и варим огурцы 15 минут, помешивая периодически. Огурцы должны цвет изменить на оливковый. Выключаем огонь и в чистые стерилизованные банки раскладываем огурцы. Эту заготовку можно пробовать уже на следующий день, но зимой она становится ещё вкуснее. Это один из самых любимых и вкусных рецептов. Мне нравится их кисло-сладкий вкус с остротой, который отлично сочетается с любым мясом. Закрываем крышками банки, переворачиваем их вверх дном и оставляем остывать под одеялом. Огурчики очень хрустящими выходят, вкусными и умеренно острыми. Такие банки хорошо хранятся при комнатной темпер-ре. Из этого кол-ва огурцов у меня вышло пять 500-граммовых банок. Удачных заготовок!❤️

Рецепт на пять с плюсом. Вместо котлет готовлю «Царские пальчики» Такие «пальчики» получаются сочными, нежными, красивыми и аккуратными. Это блюдо точно наймет свое место на вашем праздничном столе. Ингредиенты: фарш, 600 г; лук, морковь и картофель по 1 шт; чеснок, 2 зубчика; соль, перец, специи; мука, 3 – 4 ст.л. Для  кляра: яйца, 3 шт; соль, перец; сметана, 2 ст.л; молоко, 100 мл; мука, 120 г. Способ приготовления Лук и картофель трем на мелкой терке, лук – на крупной, чеснок измельчаем и смешиваем с фаршем. Заправляем фарш солью и перцем, специями по вкусу, можно еще добавить зелени Для кляра смешиваем все ингредиенты до однородности. Муки добавляйте столько, чтобы получилась густая масса, как для оладий. Из фарша формируем небольшие колбаски-пальчики. Обмакиваем в кляр и обжариваем со всех сторон до румяности. Можно дополнительно протушить пальчики, сложив их в сковороду, налив немного воды или соуса, подливы. Закуска прекрасно сочетается с разными гарнирами. Можно пальчики готовить в духовке, но без кляра, обваляв их в панировочных сухарях.

Жених отдал свою невесту на потеху богатым друзьям, но уже через два дня на свадьбе они сильно об этом пожалели Двадцатитрёхлетняя Елизавета Ветрова, которую в кругу друзей называли просто Лизой, считала себя самой рассудительной девушкой в огромном, шумящем моторами и амбициями мегаполисе Вешнякове. Выпускница архитектурной академии, выросшая в крошечной квартире на окраине, где вечно пахло растворителем и тушью, Лиза привыкла полагаться только на собственные чертежи, собственный глазомер и собственную интуицию. Её отец целыми днями пропадал в реставрационной мастерской при историческом музее, возвращая к жизни облупившиеся лики святых, а мать работала библиотекарем в читальном зале научной периодики. Девушку воспитывали в строгих правилах, где главным мерилом всегда оставались внутренняя цельность, уважение к чужому труду и почти фанатичная любовь к подлинности — будь то подлинность кирпичной кладки девятнадцатого века или подлинность человеческого слова. Лиза часами сидела в архивных подвалах над пожелтевшими кальками и гравюрами, мечтая не просто строить новые здания, а возвращать к жизни разрушающиеся особняки, сохраняя для города его утраченную память. ㅤㅤㅤ Знакомство с Константином Бергом поначалу казалось сюжетом из старого, чуть наивного фильма. Интеллигентный, слегка рассеянный наследник крупной девелоперской компании красиво ухаживал, показывал ей закрытые для посторонних купеческие особняки, дарил редкие альбомы по архитектуре модерна и часами слушал её вдохновлённые монологи о ценности старых кирпичей. Лизе казалось, что рядом с ней тот самый идеальный партнёр — надёжный, как гранитный цоколь, за которым можно укрыться от циничного и насквозь коммерческого мира. Но простая реставраторша даже не догадывалась, что этот гранит был лишь декоративной плиткой, за которой скрывалась зыбкая почва. Подлинной опорой Константина были не родительские миллионы, а трое его неразлучных друзей, составлявших закрытый круг — почти тайный орден со своими жёсткими и весьма странными принципами. Эта неприкасаемая четвёрка — Арсений Глебов, сын председателя городского арбитража, Марк Зорин, наследник владельца крупнейшей в регионе металлургической корпорации, и Павел Крестовский, отпрыск влиятельного медиамагната — с юности передвигались по городу на дорогих внедорожниках, пили коллекционный виски в частных клубах и смотрели на обычных людей с брезгливым любопытством. Константин, будучи человеком мягким, ведомым и панически боящимся одиночества, всегда держался в тени этой хищной троицы, до унижения нуждаясь в их одобрении. С самого первого ужина в загородном поместье между Лизой и этими тремя пробежал ледяной разряд. Девушка, привыкшая различать настоящий мрамор и крашеный гипс, мгновенно считала в их разговорах пустоту, прикрытую сложными терминами. Они говорили о «созидании», подразумевая безжалостный снос исторических кварталов; рассуждали о «прогрессе», имея в виду банальную спекуляцию землёй. Лиза не стала поддакивать, не смеялась над их высокомерными шутками о «старьёвщиках-реставраторах» и уже в первый вечер холодно, с почти хирургической точностью, указала Арсению на фактическую ошибку в его рассуждениях о готической архитектуре. Для избалованных наследников это стало неслыханным оскорблением. Их задели не криком, а фактами. Их привычный мирок, где они считали себя неприкасаемыми интеллектуалами, дал трещину. Независимость и острый ум Лизы превратились для них в личный вызов, который их самолюбие не могло оставить без ответа. За спиной девушки, целиком погружённой в проект реконструкции старого пассажа, начал зреть заговор. Не на шумной вечеринке, а в тиши бильярдного зала, обитого дубовыми панелями, трое друзей принялись методично разрушать образ Лизы в глазах Константина. Они не прибегали к примитивным намёкам на корысть — их метод был тоньше и опаснее. Они били в самое слабое место Константина: в его страх оказаться незначительным, недостойным и неспособным создать что-то по-настоящему великое. Арсений с ленивой грацией хищника рассуждал о том, что любая талантливая женщина рано или поздно захочет подавить своего мужчину, лишить его воли и превратить в приложение к своей карьере. Марк монотонно поддакивал, вспоминая статьи о «латентном матриархате» в творческих семьях. Павел, самый циничный из троих, прямо заявлял, что Ветрова — типичный «архитектурный рейдер», который использует имя и капитал Бергов как плацдарм для собственных амбиций. Капля за каплей они вливали в уши Константина страх: после свадьбы он якобы станет никем, бледной тенью в собственном доме, а его место займут её чертежи, проекты и непреклонная гордость. Этот яд быстро разъедал неуверенную душу жениха, который панически боялся выглядеть слабаком в глазах своих самоуверенных друзей. И тогда негласный стратег их кружка, холодный и расчётливый Арсений, предложил устроить Лизе финальный экзамен — не на моральные качества, а на профессиональную состоятельность и лояльность их клану. План был подан как безобидная деловая игра, как своеобразное «посвящение» в их закрытый инвестиционный клуб. Нужно было всего лишь предложить Лизе возглавить архитектурный конкурс на застройку исторического ядра родового поместья в заповедной зоне под Вешняковом. Но конкурс был фикцией: техническое задание специально составили так, чтобы оно предполагало снос старой деревянной усадьбы девятнадцатого века и строительство ультрасовременного бетонного комплекса. Если бы Лиза, ослеплённая перспективой престижного проекта и желанием понравиться будущей семье, согласилась похоронить собственные принципы и подписала проект сноса, это стало бы для них доказательством, что она «своя», такая же иерархичная хищница, только прикрытая красивыми словами. Если бы отказалась, её можно было бы выставить фанатичной дурой, не умеющей вести дела и опасной для бизнеса. Слабый и запутавшийся Константин трусливо опустил глаза и, теребя запонку, дал молчаливое согласие. Он предал не просто Лизу — он предал саму суть мира, в который она так искренне пыталась его ввести. Ровно за пять дней до назначенной помолвки, когда в календаре Лизы стояла последняя сверка сметы по пассажу, а в ювелирном сейфе уже лежало винтажное кольцо, Константин заехал за ней в архитектурное бюро. Он обнял её за плечи и почти гипнотическим голосом предложил съездить в их родовое гнездо — старую усадьбу «Лесное», чтобы там, в тишине вековых лип, обсудить концепцию их будущего загородного дома. Воодушевлённая и не сомневающаяся в чистоте его намерений, Лиза с улыбкой села в автомобиль. Она не могла даже представить, что этот сырой осенний вечер станет не прологом к семейному счастью, а тщательно поставленным спектаклем, в котором ей отведена роль жертвы — той, кого попытаются заставить публично отказаться от собственного таланта и убеждений. Знаете ли вы, какой момент самый страшный для творца, который думает, что нашёл родственную душу? Это не оскорбление, не измена и даже не прямой обман. Самый страшный миг — когда ты, глядя в глаза любимому человеку, вдруг с кристальной ясностью понимаешь: он сознательно предлагает тебе сломать хребет твоему собственному дару. Он пытается откупиться деньгами и статусом, прося предать то единственное, ради чего ты вообще живёшь. Чёрный седан плавно затормозил перед высокими коваными воротами усадьбы. Читать продолжение: vk.cc/cXwVJl

На Киркорова и Панина нашли компромат высшего уровня. Ходят слухи, что Киркорова могут признать иноагентом за связь с Паниным (иноагент в РФ). Казалось бы, что же тут такого? Но если вы увидете то, что нарыли наши ребята, то все сомнения по этому поводу у вас бы отпали. На просторах интернета появилось объявление о продаже ноутбука, которым якобы владел Панин, но он почему-то перестал работать. И решили ребята выкупить этот ноутбук, заранее думая, что это какой-то обман. Купив его, они решили попробовать его запустить, но ничего не вышло и лишь в сервисе удалось его реанимировать. По итогу, вся информация на ноуте сохранилась и там были найдены видео с их "дружеских" вечеринок в Дубае. От увиденного у наших ребят просто глаза на лоб полезли и они решили отправить это видео главным героям. Панин отреагировал неожиданно: он заявил, что гордится этим и не видит тут ничего такого. А вот Фил стал умолять забыть об этом и никуда не выкладывать видео. Предлагал даже огромные деньги... Однако наших ребят деньги совершенно не интересуют и они считают, что народ должен знать своих "героев" в лицо. Поэтому полное видео с ноута Панина мы загрузили в наш канал - vk.cc/cVLG2A

«СОРОК ЛЕТ ОБМАНЫВАЛА СТРАНУ»: ТАЙНЫ ПУГАЧЕВОЙ ВСПЛЫЛИ НАРУЖУ Бородин заявил о финансировании Пугачевой беглыми олигархами ! Многие действия знаменитости вызывают большие вопросы. Вокруг бывшей примадонны отечественной эстрады Аллы Пугачевой разгорается новый масштабный скандал. Звезда, долгие годы считавшаяся символом отечественной сцены, вновь оказалась под обстрелом громких обвинений. На этот раз речь идет о возможных связях с... vk.cc/cXrz1V

Как приготовить стейк В первую очередь, нужно выбрать правильное мясо – в зависимости от того, какой стейк вы хотите. Филе-миньон больше характеризуется европейским направлением, а ти-бон и ребай считаются более «американскими». Если категория мяса выбрана правильно, то дальше стейк не потребует дополнительных механических воздействий (отбивания, нанесения насечек) – достаточно лишь тепловой обработки. Совет! Не увлекайтесь с кислотными маринадами, т.е. теми, которые содержат уксус, лимонный или томатный сок - они создают сильно кислую среду. Достаточно лишь подчеркнуть вкус стейка с помощью небольшого количества трав и специй. Например для 250 г стейка будет достаточно двух веточек тимьяна и одной веточки розмарина, зубчика чеснока и пары капель оливкового масла для аромата. Свежемолотый перец добавить по вкусу, а солить лучше после готовности стейка. Дайте мясу промариноваться 15 минут, далее следует сильно разогреть сковороду или гриль и обжаривать по полторы-две минуты с каждой стороны на большом огне, чтобы закрыть срез стейка – он станет сочным и легко достигнет нужной прожарки. Затем убавить огонь и довести стейк до предпочитаемой прожарки (классически насчитывают шесть степеней прожарки). Советы: Перед тем, как выложить стейки на раскаленную сковороду, нужно тщательно обсушить их полотенцем. Нежелательно переворачивать стейк, используя нож или вилку: мясной сок вытечет через проколы, и мясо получится жестким. Жарить стейки лучше на растительном масле, потому как сливочное масло и маргарин начинают гореть, и мясо приобретает неприятный запах. Мясо лучше чуть-чуть недоготовить, стейк дойдет до нужной степени прожарки по инерции за счет сохранившегося тепла. Солить стейк лучше уже готовый, непосредственно перед подачей: если приправить мясо солью перед жаркой, соль вытянет из мяса воду и лишит стейк сока.

Хозяйка квартиры обнародовала снимки жилья после ухода 28-летней арендаторши Кристины. Помещение оказалось в состоянии хаоса. Факты: арендаторша самовольно завела кота, вывела из строя холодильник и стиральную машину. Технику восстановить невозможно. Квартира заполнена горками мусора. По договору хозяйка посещала объект ежемесячно для проверки счетов. Внеплановый визит вскрыл нарушения. При требовании освободить жилье Кристина заявила об отсутствии альтернатив, хотя получила двухнедельный срок для поисков.

Здравствуйте. Сегодня пришла домой и нашла кучу банок с красной икрой, которую мaма (78 лет) купила на ярмарке. Думала снова Новый год или пенсию повысили. Оказалось, в ТЦ проходила ярмарка икры, кстати, уже не в первый раз. Дегустация и т.д. В итоге, пенсионеры покупают от 5 баночек и им дают имитированную икру в подарок! На самом деле имитированная икра во всех баночках. Пенсионеры верят, что едят икру. Скажите своим близким, пожилым людям, что ярмарки - это развод! Ну не может икра стоимостью в магазинах от 800руб, стоить 200!! И так пенсия минимальная, ещё и верят всяким ...бкам.