Ингредиенты к рецепту "Сырок, жареный в кляре, в мультиварке": Рыба – 5 штук (для одной закладки); Яйца – 2 штуки; Мука – 3 столовые ложки; Манка – 2 столовые ложки; Смесь молотых перцев; Растительное масло – 1 столовая ложка; Соль. Приготовление блюда по рецепту "Сырок, жареный в кляре, в мультиварке": Сырок (пелядь) – вкусная рыбка, которая ценится еще и за то, что в ней не много костей. Это позволяет готовить данную рыбу различными способами. Мы сегодня, жарим сырок в мультиварке, в яичном кляре. Вкус готовой рыбки получился бесподобным, кляр - хрустящим. Косточки совсем не мешали. Шаги приготовления: Подготовим рыбку для жарки: почистим ее от рыбной чешуи, выпотрошим, хорошо промоем водой. Шаг 1 Подготовим рыбку для жарки: почистим ее от рыбной чешуи, выпотрошим, хорошо промоем водой. Посыплем рыбу солью и молотым перцем. Шаг 2 Посыплем рыбу солью и молотым перцем. Перемешаем так, чтобы вся рыба оказалась просоленной и сдобренной перцами. Шаг 3 Перемешаем так, чтобы вся рыба оказалась просоленной и сдобренной перцами. Далее, разбиваем яйца, добавляем к яйцам соль и смесь молотых перцев. Шаг 4 Далее, разбиваем яйца, добавляем к яйцам соль и смесь молотых перцев. Вилкой перемешаем яйца. Шаг 5 Вилкой перемешаем яйца. На плоскую тарелку высыпаем муку и манку. Шаг 6 На плоскую тарелку высыпаем муку и манку. Перемешиваем, это наша панировка. Шаг 7 Перемешиваем, это наша панировка. Каждую рыбку обваливаем в панировке с двух сторон. Шаг 8 Каждую рыбку обваливаем в панировке с двух сторон. Затем, обмакиваем в яйца. Шаг 9 Затем, обмакиваем в яйца. И, вновь в панировку. Шаг 10 И, вновь в панировку. В чашу мультиварки нальем растительное масло, установим режим ЖАРКА. Дождемся, пока чаша с маслом прогреется, после чего, поместим рыбу в чашу. Шаг 11 В чашу мультиварки нальем растительное масло, установим режим ЖАРКА. Дождемся, пока чаша с маслом прогреется, после чего, поместим рыбу в чашу. Жарим, приблизительно, 12-15 минут при открытой крышке. Шаг 12 Жарим, приблизительно, 12-15 минут при открытой крышке. Затем, рыбку перевернем и продолжим жарить еще 10 минут при закрытой крышке. После таких несложных действий, замечательно равномерно прожаренный сырок в кляре, готов. Шаг 13 Затем, рыбку перевернем и продолжим жарить еще 10 минут при закрытой крышке. После таких несложных действий, замечательно равномерно прожаренный сырок в кляре, готов. #мультиварка