добавлена 16 августа в 05:26
Шурпа кажется простым блюдом: мясо, овощи, вода и специи.
Но несколько ошибок могут превратить наваристый ароматный суп в мутный бульон с разваренными овощами.Главные правила вкусной шурпы:
Мясо заливайте холодной водой — так бульон получится более насыщенным.
Не допускайте бурного кипения. Шурпа должна медленно томиться на слабом огне.
Нарезайте овощи крупно, чтобы они сохранили форму и не превратились в пюре.
Добавляйте продукты поэтапно: сначала мясо, затем плотные овощи, а после — более мягкие.
Зиру и другие ароматные специи кладите ближе к концу приготовления, а свежую зелень — уже после выключения огня.Сохраните эту шпаргалку, чтобы шурпа всегда получалась прозрачной, наваристой и по-настоящему ароматной. Приятного аппетита!
добавлена 26 ноября 2024 в 06:56
добавлена 13 февраля 2024 в 17:28
02:46
добавлена 28 января 2024 в 12:04
добавлена 24 ноября 2023 в 04:20
добавлена 21 ноября 2023 в 05:15
00:47
добавлена 13 ноября 2023 в 14:34
02:27
добавлена 6 ноября 2023 в 16:32
01:19
добавлена 1 июня 2023 в 11:46
5 участников
02:52
добавлена 20 апреля 2023 в 18:05
добавлена 27 февраля 2023 в 13:48
02:13
добавлена 27 февраля 2023 в 08:35
01:45
vk.com
добавлена 22 февраля 2023 в 06:20
05:41
добавлена 13 февраля 2023 в 04:52
01:02
vk.com
добавлена 10 февраля 2023 в 15:18
Тема удалена или не является публично доступной
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка