Управление Роспотребнадзора по Тюменской области

Всемирный день жареного мяса: готовим вкусно и безопасно!

Мясо — важная часть рациона, но при неправильной обработке оно может стать источником заболевания. Например, из-за плохо прожаренной курицы можно заразиться сальмонеллезом, а свинины или рыбы - паразитозами. Поэтому, планируя пикник с шашлыками, в первую очередь думайте о безопасности.
6 правил безопасного приготовления мяса на гриле от Светланы Ермаковой, врача гастроэнтеролога-диетолога ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора читайте в наших карточках.
Соблюдайте простые правила и будьте здоровы!