Предыдущая публикация
Фильтр
Закуски, горячие блюда, суп и варенье из кабачков
Кабачки — один из самых простых и доступных овощей. Их можно приготовить десятками способов: от лёгких закусок до горячих блюд и даже сладкого варенья. Пока сезон в разгаре — самое время использовать свежие кабачки!
Все ингредиенты — в карточках, ниже читайте способы приготовления.Кабачки по-корейски
Кабачки очистите и нарежьте длинными кусочками.
Смешайте масло, уксус, чеснок, укроп, добавьте соль и сахар.
Залейте маринадом, придавите грузом, оставьте в холодильнике на 6–12 часов.
Совет: чем дольше маринуются кабачки, тем мягче они становятся.Кабачковые лодочки с фаршем
Разрежьте кабачки вдоль, выньте мяКакая же это вкуснотища! К зиме то, что надо!
Мои трескают за обе щеки! Всем хозяюшкам на заметку! 
Как готовить: В кастрюлю выкладываем прокрученные на мясорубке помидоры, добавляем масло и варим 1 час.
Потом добавляем болгарский перец и чеснок, тоже прокрученные на мясорубке и варить ещё 15 мин.
Кто любит поострее - жгучий перец добавляйте вместе с болгарским, кто не любит острого - с помидорами.
Закатываем в стерилизованные банки и под одеяло до остывания.
Приятного аппетита!
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
- Администратор:
Фото из альбомов