Александр Щикарев руководитель обучающего центра "Лаборатория Вкуса" талантливый специалист в области кулинарии и кондитерского искусства. Магистр технологии продукции и организации общественного питания, аттестованный судья международной системы WACS, многочисленный призер Российских и Международных кулинарных конкурсов.