ИНГРЕДИЕНТЫ :Говядина — 500 Грамм Яйца — 2 Штуки Рис — 100 Грамм Лук репчатый — 2 Штуки Чеснок — 5 Зубчиков Томатная паста — 2 Ст. ложки Мука — По вкусу Зелень — По вкусу Масло — По вкусу (растительное и сливочное топленое) Соль — По вкусу Перец — По вкусу ПРИГОГТОВЛЕНИЕ: 1.Говядину нарезаем маленькими кусочками. 2.Отвариваем до полуготовности рис.. 3.Измельчаем репчатый лук и обжариваем до прозрачности на растительном масле 4.Измельчаем чеснок 5.Соедините вместе: мясо, рис, лук, чеснок, яйца, измельченную зелень, специи и томатную пасту. Тщательно все перемешайте. 6.Сформируйте шницели, обваляйте их в муке и обжарьте на смеси из растительного и сливочного масла. Обжаривать до румяной корочки с двух сторон! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Подавать на стол со сметаной..