Лучшие рецепты, полезные советы,

Роскошный ленивый ужин за считанные минуты — всё просто смешал и в духовку!😋 Этот ленивый рецепт – палочка выручалочка, когда неохота долго стоять у плиты, а накормить семью необходимо. При этом это не бутерброды, а полноценное сытное и полезное блюдо, что гораздо лучше для организма. ✅Ингредиенты: 450 г брокколи; 2 куриных филе; 1 ч.л. паприки; 1-2 зуб. чеснока; 200 г черри; 100 г твердого сыра; 5 ст.л. сметаны; 4 яйца; щепотка соли; 20 г укроп; ½ ч.л. прованских трав; соль. ✅Готовим: Сначала необходимо обработать брокколи. Для этого наберите в кастрюлю воды, посолите, отварите 2 минуты. Сразу переложите в холодную воду. Теперь можно заняться мясом. Порежьте его кубиками, посолите, доба

Сосиски в тесте Приготовление Сосиски для этого рецепта беру небольшие, молочные — они сочнее, и в тесте смотрятся аккуратнее. Если попадаются длинные, разрезаю пополам. Сыр нарезаю брусочками чуть короче сосиски и толщиной примерно с мизинец. Начинаю с опары. В тёплую воду (обязательно не горячую, иначе дрожжи погибнут) высыпаю сахар, дрожжи и 1 столовую ложку муки. Перемешиваю венчиком до однородности, накрываю полотенцем и оставляю в тёплом месте на 15–20 минут. Опара должна вспениться, подняться "шапочкой" — это значит, дрожжи живые и активные. Вливаю в опару яйцо, добавляю соль и перемешиваю. Муку просеиваю и всыпаю частями, сначала ложкой, затем на столе. Тесто должно быть мягким,

Галушки ИНГРЕДИЕНТЫ • Мука – 350 г • Вода – 190 мл • Лук репчатый – 1 шт. (в бульон) + 2 шт., если хотите дополнить готовые галушки жаренным луком • Чеснок – 5 зубчиков • Морковь – 1 шт. • Картофель (крупный) – 1 шт • Петрушка – 20 г • Укроп – 20 г • Стебли укропа и/или петрушки – 20 г • Лук зеленый – 20 г • Лавровый лист – 2 шт. • Черный душистый перец горошком – 4 шт. • Черный перец горошком – 5 шт. • Смесь ароматных трав – 2/3 ч.л. • Растительное масло – 5 ст. л. • Сахар – 1/2 ч.л. • Соль в тесто – 1/2 ч.л. • Соль – по вкусу (для бульона) • Перец черный молотый – по вкусу • Паприка – 1/2 ч.л. • Лимонный сок – 2 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Овощи очистите. Лук, картофель и морковь разрежьте на не

Рыбные котлеты. Эти котлеты не уступают мясным. Готовлю вкусно, много и недорого😋👍 Очень вкусные и достаточно бюджетные котлетки, придутся по вкусу вам и всей вашей семье! ✅Ингредиенты: Консервы рыбные — 1 шт; Картофель — 6 шт; Лук — 1 шт Соль, перец — по вкусу Манная крупа — 2 -3 ст.л. ✅Начинка: Сыр — 30 г; Яйца — 3 шт; Масло сливочное — 30 г; Соль, перец — по вкусу ✅Готовим: Рыбу вынимаем из баночки и измельчаем при помощи вилки. Картофель отвариваем в подсоленной воде, превращаем в пюре. По желанию и вкусу, можно добавить сливочное масло и зелень. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле, смешиваем с картофелем. Смешиваем рыбу с картофелем, солим и перчим по вкусу. Если ф

Готовлю штрудли с мясом, картофелем и капустой на всю семью | Мы очень часто готовим штрудли с мясом, картофелем и капустой. В разных регионах это блюдо называют по-разному, но у нас в семье оно одно из самых любимых. А главное — получается очень-очень вкусно. Для него подойдёт любое жирное мясо. Можно брать баранину, свинину, особенно рёбрышки. Можно взять гуся, утку или домашнего жирного бройлера. Любое мясо подойдёт, если оно жирное, сочное и его много. Беру килограмм, на этот раз у меня баранина. Ингредиенты: - Баранина (или другое жирное мясо) — 1 кг - Лук репчатый — 2 крупные шт. - Морковь — 2 средние шт. - Капуста квашеная — 200 г - Капуста свежая — 200 г - Картофель — 500 г - Растит

Крымские чебуреки - самые вкусные в мире! Ингредиенты: Для теста: Мука - 1 кг Горячая вода 70 градусов - 500 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Водка - 1 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Для начинки: Фарш - 700 гр Лук - 3 шт Кинза - 1 пучок Соль, перец - по вкусу Холодная вода - 300 мл