Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена 19 августа в 02:32
добавлена 19 августа в 02:32
добавлена 14 августа в 14:52
Готовим вместе: суп, который согревает душу и заряжает на добрый день!
Кто сказал, что суп — это просто? Я верю: тарелка ароматного, густого супа может изменить день! Особенно, если речь идёт об овощном супе с томатами и кукурузой
. Это не просто еда — это праздник красок и эмоций на вашей кухне. Такой суп прост в приготовлении, и в нём — всё, что нужно для бодрости, уюта и заботы о своих родных.Для начала берем картофель — нарезаем кубиками, чтобы он был нежным в каждой ложке. Лук, морковь, болгарский перчик в ход идут следом: мелко рубим и — на сковородку! Обжариваем до мягкости, добавляем чеснок, любимую томатную пасту, всё это щедро обволакивает овощи, а запах… нереально аппетитный!
добавлена 20 июля в 04:43
Простой морковный салат, который полюбят даже те, кто не ест морковь
Когда подруга рассказывает о новом потрясающем салате, мой первый негласный вопрос: «С майонезом или без?» Как-то так повелось, что даже самые несовместимые продукты мы щедро заправляем майонезом и подаём как закуску, от которой все без ума. Если честно, мы так часто используем этот продукт, что вопрос о здравом смысле возникает сам по себе.
Но этот морковный салат — способ выступить против майонезного месива и выбрать здоровую, лёгкую пищу. Как и всякую простую еду, эту закуску вы не будете готовить полдня. Уйдёт примерно 20 минут, чтобы натереть и смешать ингредиенты. И даже ярые приверженцы "майонезных салатов" не откажутся — уж очень вкусно и сочно получается.Ингредиенты:
- Морковь — 4 шт.
- Яйца — 5 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сметана — 1–2 ст. л. (по вкусу)
- Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите.
2. Сырую морковь и яйца натрите на средней или мелкой тёрке.
3. Чеснок пропустите через пресс или очень мелко натрите.
4. Соедините морковь, яйца, чеснок, добавьте соль и сметану. Хорошо перемешайте.
Всё — салат готов! Вкус нежный, чуть пикантный, с ярким морковным акцентом и сливочной текстурой от яиц и сметаны.
Кто-то скажет: «Слишком просто». А кому-то вкус понравится настолько, что другие салаты будут уверенно отодвинуты на второй план. Салат подойдёт и на ужин, и как перекус, и даже как полезная альтернатива бутербродной намазке.
Советы:
- Можно использовать греческий йогурт вместо сметаны — получится ещё легче и полезнее.
- Добавьте щепотку молотой паприки или чёрного перца — вкус станет глубже.
- Немного рубленой петрушки или укропа придаст свежесть.
- Для лёгкой сладости можно натереть чуть зелёного яблока — отлично сочетается с морковью и чесноком.
С вами была Инга на кухне.
Готовьте с удовольствием и не бойтесь простых рецептов!
#салат #морковь #рецепты #кулинария
добавлена 19 июля в 20:47
02:57
загрузка
Показать ещёЛевая колонка