Современная Хозяйка

Вишнёвый джем за 15 минут

Ингредиенты:
• Вишня — 1 кг (без косточек)
• Сахар — 500–700 г (по вкусу)
• Лимонный сок — 1 ст. ложка (по желанию)
Приготовление
1. Вишню вымыть, удалить косточки.
2. Засыпать сахаром и оставить на 10 минут, чтобы пустила сок.
3. Поставить на средний огонь, довести до кипения.
4. Варить 10–15 минут, постоянно помешивая.
5. В конце добавить лимонный сок.
6. Разлить по стерильным банкам, закрутить крышки.

СЛАДКО-ОСТРЫЙ МАРИНАД, КОТОРЫЙ ПОКОРЯЕТ С ПЕРВОЙ БАНКИ!

Хотите, чтобы огурчики приятно хрустели, томаты были сочными, а овощное ассорти исчезало со стола первым? Тогда сохраняйте эту универсальную таблицу сладко-острых маринадов!
Для огурцов — идеальный баланс сладости, кислинки и лёгкой пикантности.
Для томатов — насыщенный вкус, аромат специй и аппетитная сладко-острая нотка.
Для овощного ассорти — универсальный маринад, который отлично подходит для огурцов, помидоров, болгарского перца, кабачков и других любимых овощей.
Маленький секрет: дайте заготовкам настояться хотя бы 3–4 недели. За это время овощи полностью пропитаются маринадом и станут ещё вкуснее!
Сохраните э