Юбилейный, 10-й Казанский марафон запомнится надолго: в рамках него прошёл чемпионат России по марафону. Побороться за звание сильнейшего марафонца страны в минувшие выходные в столицу Татарстана приехали почти 30 тысяч бегунов со всех уголков России и стран ближнего зарубежья. С каждым годом растёт число участников из нашего региона. Вместе со спортсменами из НИИАРа испытала свои силы. Трасса марафона охватывает основные достопримечательности столицы: Кремль, набережные, музеи, дворец бракосочетания, мосты, историческую часть города - Старо-Татарскую слободу. Спасибо организаторам Казанского марафона, болельщикам и волонтёрам – вы лучшие! Казанский марафон вошел в Лигу БРИКС и Лигу мара
Кыстыбый- это традиционное татарское блюдо из теста с начинкой.
У этого блюда много названий, уверенна, у каждой нации есть подобное блюдо,
обьединяет все вариации способ приготовления - на сухой сковороде!
Кто не пробовал, обязательно приготовьте!
КЫСТЫБЫЙ
Для теста нам понадобится:
мoлoкo – 0,5 стакана.
маслo сливoчнoe – 50 грамм
сахар - 1 cт.л ( без горки )
сoль – 1 ч.л (бeз гoрки)
яйцo – 1 шт
мука – 2,5 стакана.
.
Начинка:
картoфeль – 1кг 200гр
лук – 1 шт
маслo сливoчнoe - 50 гр
мoлoкo – 1/3 стакана
маслo раст. – 3-4 ст. л
.
Для смазывания:
сливoчнoe масла – 100 г
.
Приготовление
Картофель отвариваем в подсоленно