Мужская кулинария

Воздушные оладьи без дрoжжей

МОРКОВНЫЙ ПИРOГ

ТОРТ НAПОЛЕОН

Цветная капуста в духовке Ингредиенты: 1 головка цветной капусты (нарезанная на соцветия) 1 чайная ложка соли 2 столовые ложки оливкового масла 2-3 яйца 30-50 мл жидкой сметаны (или сливок) Черный перец по вкусу 50-80 г тертого пармезана или сыра 100 г мягкой моцареллы, нарезанной кусочками Красный перец и другие специи по вкусу (по желанию) Готовим: Положите цветную капусту в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 5 минут, чтобы она немного размягчилась. Разогрейте духовку до 200°C. После того как вы отварили цветную капусту, слейте воду и равномерно полейте капусту оливковым маслом. Положите капусту в жаропрочную посуду и запекайте около 10 минут, чтобы она слегка подрумянилась. В миске взбейте яйца со сметаной, добавьте тертый пармезан, черный перец и специи по вкусу. Хорошо перемешайте. Вылейте яичную смесь на запеченную капусту и добавьте кусочки моцареллы и немного тертого сыра. Посыпьте красным перцем и запекайте еще 20 минут, пока верх не станет золотистым и хрустящим. Приятного аппетита!

ЛДПР предлагает решение, как из россиян перестать делать ипотечных рабов Речь идет о федеральной программе «Народная ипотека» под 3% годовых. Она могла бы прийти на смену льготной семейной ипотеке под 6%, которая не позволяет семьям покупать просторное жилье. «Народную ипотеку» под 3% годовых предлагают распространить также на тех россиян, кто еще не родил детей, а также на вторичное жилье. Финансирование программы предлагается осуществить за счет перенаправления средств семейной ипотеки и ограничения мер поддержки для мигрантов. Ее поддержали уже больше 500 тысяч россиян.

Вкусное блюдо «ШАХ ПЛOВ»

Вкусный и красивый рyлет

Изысканные маринованные грибы – пальчики оближешь! Ингредиенты на 1 л отварных грибов Вода – 350 мл Сахар – 2 ст. л. Соль – 1 ст. л. (лучше крупная каменная) Уксус 9% – 3 ст. л. Специи: Чёрный перец горошком – 5 шт. Душистый перец – 3 шт. Горчичные зёрна – 1 ч. л. Чеснок – 3-5 зубчиков (можно добавить лавровый лист) Пошаговый рецепт 1. Подготовка грибов ✔ Промыть и отварить в подсоленной воде 20-25 минут (пену снимать!). ✔ Откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости. 2. Приготовление маринада В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, специи и чеснок. Довести до кипения, проварить 2-3 минуты. Добавить грибы, варить на слабом огне 15 минут. Влить уксус, прокипятить ещё 2 минуты. 3. Закатка Разложить грибы в стерильные банки вместе с маринадом. Закрыть прокипячёнными крышками. Перевернуть вверх дном, укутать одеялом на 12-24 часа. Секреты идеального вкуса Для пикантности – добавьте 1-2 гвоздики или щепотку кориандра. Для хруста – перед варкой замочите грибы на час в холодной воде. Для аромата – в маринад можно бросить веточку укропа или смородиновый лист. Хранение: в холодильнике или погребе до 6-8 месяцев. Попробуйте – эти грибы станут хитом любого застолья! 😋🍄 P.S. Лучше всего подходят лисички, опята или белые – они не теряют форму в маринаде.

МАРМЕЛАД ЗА 5 МИHУТ