🌞ЗАПЕЧЕННЫЙ МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ С КАБАЧКАМИ И БАКЛАЖАНАМИ.

РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОГО КАРТОФЕЛЯ СО СПЕЦИЯМИ
📌Пошаговый видорецепт на нашем канале по ссылке: https://youtu.be/rM0yketxwlE Сегодня мы приготовим запечённый молодой картофель с кабачками и баклажанами.
Привет друзья, сегодня мы приготовим простой и лёгкий рецепт запеченного картофеля. Блюдо получается очень сочным и нежным. Овощи запеченные кусками в духовке - это как вкусно, особенно когда они приготовлены с ароматными специями и румяной корочкой. Сразу ставьте лайк, чтобы не потерять этот прекрасный рецепт овощей запеченных на протвине.
Подписывайтесь на наш канал. А мы начинаем готовить баклажаны запеченные в духовке с овощами.
Для приготовления запеченные овощей со специями нам понадобится:
- 1 килограмм молодого картофеля
- Один кабачок или цукини
- Полторы-две морковки
- 2 баклажана
- Зелень для украшения
- Соль
- Масло растительное
- Любимые специи (я перемолола кориандр, тмин, сушенный чеснок, добавила куркуму и листья пажитника/шамбалы)
Как вкусно и правильно запечь овощи в духовке. Приготовление:
1) Порежем картофель крупными ломтиками. Кожуру не срезаем, в кожуре молодого картофеля очень много пользы. Если вы знаете какой – пишите в комментариях.
2) Порежем на крупные куски баклажан, кабачок, лук и морковь на крупные кольца.
3) Смешаем все ингредиенты на протвине для запекания: картофель, баклажан, кабачок, лук и морковь. Добавим специи 1 ложку и соль по вкусу – ориентировочно 1 ч.л с горочкой. Добавим 3-4 ст.ложки любого растительного масла и тщательно перемешаем всё вместе.
4) Ставим овощи со специями в духовку при температуре 200 градусов на один час. Спустя час мы пробуем картошку на готовность, протыкая её вилочкой, и достаем овощи.
Овощи запеченные кусками в духовке приготовились, они получились такие красивые и румяные. Внимание. Перед подачей баклажаны запеченные в духовке с овощами нужно обязательно перемешать, чтобы овощи были в масле со всех сторон. Ммм…. какие красивые и сочные овощи, аромат запечённого румяного картофеля, хрустящие кусочки кабачка или цукини, нежные баклажаны как на гриле, морковочка и ароматный перчик – овощи со специями в духовке получились такими вкусными!
Ставьте лайк, если вам понравился рецептик, подписывайтесь на наш канал, и до новых встреч друзья, пока-пока.