Здоровый продукт Харьков

Новый продукт! Жимолость! http://healthy-food.org.ua/k1_152.php Ягоды жимолости продолговатой формы, около 2 см длины и 1 см в диаметре. Цвет синий, с сильным сизым налетом. Сейчас имеются много сортов хорошего вкуса. Варенье из жимолости по вкусу напоминает вишневое. Эти ягоды содержат много витаминов С, Р, каротина, магния, калия и микроэлементов. По целебным свойствам жимолость может соперничать с такими гигантами оздоровления, как черная смородина, арония и брусника. Известно, что натуральные источники витаминов С и Р (биофлавоноидов), а также минералов являются мощнейшим профилактическим средством от множества болезней. Употребляя жимолость, мы существенно укрепляем свои отвыкшие к июн

Новый продукт! Чеснок молодой (без химии био) http://healthy-food.org.ua/k1_194.php Молодой чеснок – это хранилище полезных веществ. Особенно он полезен на стадии формирования, когда луковица еще не разделена на зубки, а его длинные узкие листья еще зеленые. В таком овоще содержится очень много витамина C. Так же не меньше полезных веществ находится и в листьях чеснока, которые по своим целебным свойствам превосходят перья зеленого лука. Зеленые листья в пищу употребляют в свежем виде, они богаты сахарами, витаминами и аскорбиновой кислотой.

Познавательно! Цвет мёда в зависимости от его происхождения Растение — цвет мёда: Абрикос обыкновенный — коричнево-жёлтый Акация — бледно-жёлтый Боярышник — темно-коричневый Василёк луговой — коричневый Вероника — белый Вишня обыкновенная — светло-коричневый Горчица белая — лимонно-жёлтый Гречиха обыкновенная — тёмно-коричневый Груша — светло-зеленый Донник желтый — золотисто-жёлтый Дуб — жёлто-зеленый Жимолость татарская — жёлто-горячий Ива — светло-жёлтый Иван-чай — зелёный Каштан конский — бордовый Каштан обыкновенный — темно-красный Клевер белый — коричневый Клевер красный — шоколадный Клён остролистый — темно-жёлтый Клён татарский — серовато-белый Клён-явор — серо

Козий творог: состав, свойства и как выбирать? В состав творога, изготовленного на козьем молоке, обязательно входит молочный жир – казеин, а также легко усваиваемые организмом молочные белки, минеральные соли. Много в этом твороге и витаминов, таких, как витамин С, В1 и В2. В этом продукте много также кальция. По результатам проведенных испанскими учеными исследований, во всех видах козьего творога присутствуют 107 – 109 полезных бактерий на каждый грамм и 65 – 99% бактерий молочной кислоты, вызывающие брожение в молочном сахаре и подкисляющие РН-фактор. В продукте содержатся в большом количестве такие антибактериальные составы, как Lb. Plantarum, Lactobacillus paracasei и Lactococcus lact

Баранья нога, запеченная с горчицей и зеленью Вам потребуются: баранья нога (задняя) - 2.5-3 кг; готовая крупнозерновая горчица; зелень петрушки и укропа - по 1 пучку; соль - по вкусу Мясо промыть в холодной воде. Аккуратно снять пленки. Срезать лишний жир. Тонким ножом сделать глубокие (почти до кости) надрезы. Натереть ногу солью, не забывая при этом, добавлять чуть-чуть соли в надрезы. Обмазать ногу со всех сторон толстым слоем горчицы. Зелень мелко порубить. Поверх слоя горчицы выложить, прижимая пальцами, всю зелень. Нагреть духовку до 200С. На дно противня выложить фольгу. На фольгу положить баранью ногу. Запекать 10-15 минут. Затем уменьшить огонь до 180С и готовить 2-3 часа, в з