✔Кулинарная книга | Рецепты | Кулинария✔

ТАКОГО САЛАТА ИЗ РЕЧНОЙ РЫБЫ ВЫ ТОЧНО НЕ ПРОБЫВАЛИ. 💲Поддержать канал тут:https://www.donationalerts.com/r/cookbook5 Ингредиенты: Речная рыба - 700 гр Огуречный рассол - 1 литр Лук репчатый - 1 шт Растительное масло Соль - по вкусу Яйцо варёное - 3 шт Соль, чёрный перец - по вкусу Майонез Зелёный лук

САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ ПЕЧЕНИ. НЕЖНЕЕ ВЫ ТОЧНО НЕ ПРОБОВАЛИ! 💲Поддержать канал тут:https://www.donationalerts.com/r/cookbook5 Ингредиенты: Репчатый лук - 1 шт Растительное масло Чеснок - 5 зубчиков Сливочное масло - 250 гр Печень куриная - 500 гр Тимьян - 1 ст. л Водка - 5 ст. л Соль, чёрный перец - по вкусу

ТEЛЯТИНА НА ГРИЛЕ C CОУCОМ ТАХИНИ! 💲Поддержать канал тут:https://www.donationalerts.com/r/cookbook5 Ингрeдиeнты: Телятина без кoстей - 900 гp Свeжие листья мяты - 30 шт Для маринада: Чeсноĸ - 6 зубчиĸов (измельчить) Оливковое масло - 1/4 стаĸана (60 мл) Сок бoльшoгo лимoна - 1 шт Листья свeжeй мяты - 3 ст. л (мелко нарезанных) Поварeнная coль - 1 ст. л Свeжeмолотый чёрный перец - 1 ч. л Молотый душиcтый перец - 1/2 ч. л Мoлoтая ĸорица - 1/2 ч. л Для соyса Тахини: Чeснок - 2 зубчиĸа (измельчить) Соль - 1/2 ч. л Пacта Таxини - 1/2 стакана Сoк бoльшoгo лимона - 1 шт Вода - 60 мл Приготовление: 1. Oбрезaть веcь жир с телятины и нарeзать eё нa 36 ĸусочĸов pазмеpoм примерно 5x5. 2. В большой мискe или мерном стaкaне cмешайте вce ингредиенты для маринада. Поместите мясо в контeйнeр и залейте маpинадoм. Тщательнo пeрeмeшайтe мясo рyками, накpойтe пищевой плёнкой и пoместите в холодильник минимyм на 4 часа, a лучшe на ночь. 3. Для приготовления соуса Тахини: смешaйте все ингpедиенты в миске дo пoлучения oднoрoднoй мaссы. Хранитe в хoлoдильниĸе до yпотребления. 4. Когдa мясо хорошо промаринуeтся, слегĸa смажьтe решёткy вашeго баpбекю на oтĸрытoм воздуxe и разогрeйтe eго до oчень высoĸoй температуре (280 ° C - 300 ° C). Пoĸа нагрeваeтся гpиль, нaнижите мясо на шaмпурa, добавляя свежий листoк мяты мeжду кaждым кускoм мяса. 5. Помeститe шампура на горячий гриль, уменьшите oгoнь, закpoйте ĸрышĸой и обжaривaйте мясо в тeчeниe 2-3 минут c одной стoрoны, зaтем переверните их и прoдoлжайте жapить их eщe в течение 3-4 минут до средней пpoжаpки.

ЭТОТ РЕЦЕПТ РЫБЫ ПОРАЗИТ ВСЕХ ВАС С ПЕРВОЙ МИНУТЫ! 💲Поддержать канал тут:https://www.donationalerts.com/r/cookbook5 Ингредиенты: Филе рыбы - 600 гр Соль, чёрный перец - по вкусу Приправа для рыбы - 1 ч. л Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Масло растительное Соль, чёрный перец - по вкусу Томатная паста - 1 ст. л Рис сухой - 250 гр Вода - 600 мл

СЕКРЕТНЫЙ РАССОЛЬНИК: ВЫ ЗАБУДЕТЕ ПРО МЯСНОЙ. ЦАРСКИЙ РЕЦЕПТ! Ингредиенты: - Филе минтая – 600 гр - Перловая крупа – 200 гр - Лук репчатый – 1 шт - Морковь – 1-2 шт - Картофель – 2-3 шт - Огурцы солёные – 2-4 шт - Томатная паста – 1-2 ст. л - Масло растительное – 20 мл - Соль, приправы – по вкусу Способ приготовления: 1. Рыбное филе при необходимости разморозить. Все овощи помыть и почистить. Перловую крупу промыть и залить на 40-60 минут кипятком. (Если вы заранее знаете, что будете готовить рассольник, то перловку можно замочить в холодной воде на ночь.) 2. Перловку отварить до готовности. При приготовлении в мультиварке на это уйдёт 30 минут, в обычной кастрюле на плите потребуется около часа. 3. Картошку нарезать кубиками. Готовую перловку залить водой или рыбным бульоном, добавить картошку и варить 10 минут. 4. Лук нарезать кусочками. Морковку натереть на тёрке. Солёные огурцы нарезать кубиками. Или можно натереть их на тёрке. 5. На сковороду налить растительное масло и обжарить лук с морковью до мягкости. Добавить солёные огурцы, перемешать и обжаривать ещё 3-4 минуты. Добавить 1-2 ложки томатной пасты, перемешать и обжарить ещё пару минут. Затем налить стакан воды или бульона и томить на медленном огне, пока огурцы не станут мягкими. Это займёт 10-20 минут. 6. Рыбное филе нарезать на полоски и добавить в кастрюлю. Довести до кипения и варить ещё минут 15. Затем добавить зажарку с огурцами и приправы, при необходимости досолить. Довести до кипения, потомить на маленьком огне 10 минут. Затем огонь выключить и дать супу настояться 10-30 минут. 👍Всем приятного аппетита!

РОСКОШНАЯ ЗАКУСКА ИЗ КАЛЬМАР, КОТОРАЯ ПАКАРЯЕТ СЕРДЦА! 💲Поддержать канал тут:https://www.donationalerts.com/r/cookbook5 Ингредиенты: Кальмары - 500 гр Соль - по вкусу Лавровый лист - 1 шт Морковь - 2 шт Лук - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Чёрный перец - по вкусу Масло растительное - 4 ст. л Яблочный уксус - 50 мл Соевый соус - 30 мл Кунжут, Петрушка Приятного аппетита!

НЕМНОГО ФАРША И ГОРСТЬ КРУПЫ, И ЭТО БЛЮДО СТАНЕТ ДЛЯ ВАС ХИТОМ! 💲Поддержать канал тут:https://www.donationalerts.com/r/cookbook5 Ингредиенты: Перловая крупа - 100 гр Соль - 1 ч. л Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Фарш - 700 гр (у меня куриный) Яйцо - 1 шт Соль, чёрный перец - по вкусу Мякиш батона - 120 гр Вода - 100 мл Растительное масло

СЕКРЕТ ТЕХ САМЫХ ИДЕАЛЬНЫХ МАКАРОН НА ОБЕД И УЖИН! 💲Поддержать канал тут:https://www.donationalerts.com/r/cookbook5 Ингредиенты: Макароны - 450 гр Растительное масло - 100 мл Мясо - 600 гр Репчатый лук - 2 шт Морковь - 2 шт Перец сладкий - 2 шт Соль, перец по вкусу Помидоры - 2 шт Кипяток - 1,6 литра Чеснок - 5-7 зубчиков Петрушка

Я НЕ ОЖИДАЛА ТАКОГО УСПЕХА! ТАК КУРИЦУ ВЫ ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ! 💲Поддержать канал тут:https://www.donationalerts.com/r/cookbook5 Ингредиенты: Курица - 1 шт Сметана - 3 ст. л Соль, перец чёрный - по вкусу Чеснок сухой - 1 ч. л Паприка - 1 ч. л Кетчуп - 1 ст. л Петрушка - пучок Чеснок - 3-5 зубчиков Томатная паста - 3 ст. л Соль, перец чёрный - по вкусу Вода - 80 мл Растительное масло

ВСЕГО 30 МИНУТ И ВКУСНЕЙШАЯ РЫБКА ГОТОВА. ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ РЫБЫ НА УЖИН! 💲Поддержать канал тут:https://www.donationalerts.com/r/cookbook5 Ингредиенты: Красная рыба - 1 кг Растительное масло - 100 мл Сок лимона - 3 ст. л Перец чёрный - 1 ч. л Специи для рыбы - 1 ч. л Соль - 2 ч. л Морковь - 1 шт Перец сладкий - 2 шт Лук репчатый - 2 шт Петрушка - пучок Масло сливочное - 100 гр