Предыдущая публикация
Рецепты в копилочку... из книги «Антикризисная кухня. 300 рецептов простых блюд.» Автор - Светлана Лосева.
Издательство "Новое небо", 2021 год.
❗Творожно-шоколадное суфле
Ингредиенты:
💥 200 грамм творог
💥100 грамм сметана или сливочный творог
💥1 шт. яйцо
💥6 шт. финики или заменить на сахар, если ребенок кушает сахар.
💥1-2 ч.л. какао
Благодарю за комментарии и ❤!
❗Приготовление:❗
Яйца взбить с сахаром. Творог размять вилкой, добавить сметану и какао. если финики жесткие, то размочить их в кипятке минут 10. Косточки обязательно вынуть. Все смешать, выложить в форму, диаметром 10-12 см и поставить в духовку, разогретую до 160С, на 40 минут.
Фото случайно найдены в интернета в свободном доступе.
#ЭДП #ЭДПрецепт #ВикторияЛевчук
Рецепты в копилочку... из книги "Справочник по диетологии"
Благодарю за комментарии и ❤!
❗Ореховое молоко.❗ Зерна орехов толкут в ступне и кипятят с молоком, после чего процеживают и добавляют сахар (от грецких орехов бывает в среднем 60% отходов).
❗Настой черники на воде.❗ Чернику с добавленном сахара заливают кипятком и оставляют до утра, после процеживания и отжимания настой готов. Сахар можно заменить ксилитом.
❗Морс клюквенный.❗Промыв клюкву в кипяченой воде, отжимают сок в фарфоровую посуду и под крышкой ставят в прохладное место. Ягодную массу кипятят с водой (на 100 г отжимов берут 750 мл воды), после чего настой процеживают и добавляют в него сахар и сырой клюквенный сок.
❗Морс на брусники❗ приготовляют иногда с тыквенным настоем или соком.
❗Отвар шиповника.❗ Сушеные плоды шиповника промыть, опустить в посуду с кипящей водой, закрыть посуду крышкой, кипятить 10 мин, настоять в прохладном месте несколько часов, процедить и добавить сахар. Норма продуктов на одну порцию отвара (200 мл): 10 г красных плодов шиповника, 10 г сахара, 200 мл воды.
Рецепты в копилочку... из книги «Приготовление пищи.» Автор - П.Гришин. 1959 год.
❗Суп русский с капустой вегетарианский
Ингредиенты:
На 1 кг капусты (10 порций):
💥5-6 л воды,
💥1,2 кг картофеля,
💥100-200 г перловой крупы,
💥200 г свежих помидоров,
💥по 120 г репчатого лука, моркови и брюквы,
💥по 60 г сельдерея и петрушки,
💥80 г жира,
💥3 лавровых листа,
💥5 горошин душистого перца,
💥30 г укропа
💥100 г зеленого лука,
💥150 г сметаны,
💥соль – по вкусу.
Благодарю за комментарии и ❤!
❗Приготовление:❗
Хорошо промытую перловую крупу залить кипящей посоленной водой и поставить варить. Через 1-1,5 часа долить в нее воду, положить нарезанную квадратиками свежую капусту и продолжать варить на слабом огне.
Обжарить на масле или жире репчатый лук, морковь, брюкву, сельдерей и петрушку, добавить нарезанные кубиками свежие помидоры, лавровый лист, душистый перец горошком, все еще слегка обжарить и переложить в кастрюлю с перловой крупой и капустой. Через 8-10 минут в суп добавить соль и нарезанный кубиками или дольками картофель и варить его еще 12-15 минут.
Готовый суп посолить по вкусу, разлить в тарелки, положить сметану и посыпать мелко нарезанным укропом и зеленым луком.
Этот суп можно приготовить также на мясном или рыбном бульоне.
Фото случайно найдены в интернета в свободном доступе.
#ЭДП #ЭДПрецепт #ВикторияЛевчук
Фильтр
Лучшие 5 советов, чтобы решить проблему привередливого едока -
https://pitaniedetskoe.ru/5-sovetov-reshit-problemu-priveredlivogo-edoka/ НОВАЯ СТАТЬЯ!!!
...❤Роль матери в профилактике расстройств пищевого поведения❤ -
https://pitaniedetskoe.ru/rol-materi-v-profilaktike-r-p-p/ Мама всегда будет причиной большинства проблем ребенка.
...загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Прикорм и детское питание
🍏 Начало прикорма
🍓 Простое питание детей
🍇 Привередливый едок
🍐 Обучение детей правильному питанию
👍 Личный блог о детском питании - http://pitaniedetskoe.ru
Скрыть информацию
Фото из альбомов