Группа "Черкизово"

Замороженное мясо — отличный вариант для тех, кто любит закупаться впрок. Но прежде чем приготовить такой продукт, его надо правильно разморозить. Есть всего два способа правильной разморозки мяса: в холодильнике и под холодной водой. Эти методы позволяют избежать резких перепадов температуры и сохранить полезные элементы и насыщенный вкус продукта. При разморозке в холодильнике вы можете просто отправить продукт в упаковке на полку и оставить его там на какое-то время — до полного оттаивания. Разморозка в воде — более быстрый способ, но требующий некоторых манипуляций: — Наберите в емкость холодную воду и поместите продукт в упаковке или пищевом пакете на дно. — Поставьте емкость под слаб

До летнего сезона осталось совсем мало времени! Поэтому пришло время позаботиться о своем рационе, особенно если вы занимаетесь спортом.
Мясо — отличный источник белка, который необходим при правильном питании и во время активных занятий. Потребление белка способствует более быстрому похудению за счет его длительного усвоения нашим организмом.
Для таких целей лучше всего использовать нежирные сорта мяса, например курицу или индейку. В видео сделали небольшую подборку продуктов от Группы «Черкизово», которые идеально подойдут для тех, кто заботится о своей фигуре!
#группачеркизово #рецептыжизни

Даже у порций есть норма!
Если вы следите за своим питанием, значит вам обязательно надо знать, сколько и чего употреблять в пищу на основе вашей личной нормы.
Для определения размера порции вам не потребуются весы и сложные формулы. Количество белковой пищи можно определить с помощью ладони. Рассказали об этом в видео.
А если вам интересно узнать, как определить норму других элементов рациона, то ищите информацию на сайте проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание».
#группачеркизово #ЗдоровоеПитаниеРФ

Знаете, почему по ночам так хочется есть? Потому что мы часто пренебрегаем нормальным ужином! Многие перекусывают чем-то не очень полезным или вовсе пропускают его из-за нежелания стоять у плиты после работы. Для решения этой проблемы в ассортименте «Черкизово» есть огромное количество полуфабрикатов, которые сократят время готовки и при этом сделают прием пищи питательным и сытным. В видео собрали для вас 5 продуктов и идеи, что из них можно приготовить! #группачеркизово #эточеркизово

С наступлением тепла все меньше хочется есть тяжелую еду. Тогда и приходят на помощь легкие, но сытные салаты. Главный акцент сегодняшнего рецепта — нежный Jamón Serrano от Casademont! Хамон Серрано Casademont — 100 г Апельсин — 1 шт. Моцарелла — 200 г Рукола — 50 г Оливковое масло — 2-3 ст. л. Бальзамический соус — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу Лимон — 1 шт. Пармезан — 30-40 г Сухарики — 20 г — Хамон сверните в небольшие рулетики, выложите его в блюдо вместе с руколой. Полейте оливковым маслом и соком лимона, аккуратно перемешайте и дайте настояться пару минут. — Моцареллу нарежьте слайсами, посолите и поперчите. Апельсин очистите и нарежьте тонкими кольцами. — Разложите на блюде апельси

Вокруг разделочных досок всегда много споров: одни прочные, но тупят ножи, другие впитывают воду и деформируются. Как же тогда выбрать доску для разделки мяса, чтобы она отвечала всем нормам санитарии и прослужила достаточно долго? Рассказываем о плюсах и минусах самых популярных материалов разделочных досок, которые подходят для обработки мяса.
— Пластиковая доска — самый распространенный тип. Они долговечны, не впитывают запахи, их легко мыть. Но на них быстро образовываются бороздки от ножа, в которых могут оставаться мелкие частички продуктов, которые практически невозможно удалить. Именно микро- и макропорезы пластика несут угрозу размножения бактерий, грибка и плесени.
— Стеклокерами

Эти блюда похожи как две капли воды: везде используется мелко нарезанное мясо, везде есть густой соус и овощи.
Если стир-фрай, рагу и гуляш для вас — вариации одного и того же блюда, то сегодня объясним вам разницу!
Кстати, в ассортименте бренда «Черкизово» уже есть гуляш и рагу — заранее нарезанные кусочки свинины подходящего размера, а нарезанное малое куриное филе от «Петелинки» отлично подойдет для приготовления стир-фрай!
#группачеркизово #эточеркизово

22 апреля в центральном офисе Группы «Черкизово» в Москве прошла корпоративная донорская акция, приуроченная к Национальному дню донора России. К этому мероприятию присоединились и сотрудники офисов в Санкт-Петербурге и Челябинске. Всего в акции приняло участие более 50 сотрудников. Благодаря их помощи было заготовлено 23 литра крови. В рамках своей социальной политики компания планирует и дальше системно развивать такое важное направление, как корпоративное донорство, а также вовлекать сотрудников компании из разных регионов! #группачеркизово

Группа «Черкизово» поддержала экологическую акцию: сотрудники уже в третий раз приняли участие в субботнике «Зеленая весна». 20 апреля на территории московского парка в Люблино волонтеры высаживали хвойники, подкармливали растения, собирали прошлогоднюю листву и красили заборы. Для самых маленьких тоже нашлись занятия: они посетили мастер-классы, запустили воздушных змеев и наблюдали за положительным примером взрослых, которые собрались на субботник. Для восполнения сил для участников было организовано питание, которое не обошлось без колбасы от «Черкизово»! Мы благодарим всех, кто был с нами в этот день! #группачеркизово

Если вы уже начали активную подготовку к лету, достали спортивную одежду и выбрали диету — не спешите! Люди, которые регулярно занимаются спортом и хотят привести себя в оптимальную форму, обязательно должны правильно питаться. И ни в коем случае не садиться на жесткие диеты! Организму, подверженному физическим нагрузкам, нужно получать больше белка для построения мышц, а еще жиров и углеводов — для энергии. В карточках рассказали о процентном соотношении БЖУ в рационе спортсмена и о том, как рассчитать свою норму белка. Кстати, отличный источник белка — мясо птицы, которое можно найти в ассортименте Группы «Черкизово». А интересную информацию, связанную с правильным питанием, ищите на сай