Лучшие рецепты от шеф-кондитера

Рождественский крекер — это сладко-соленое лакомство. Я готовлю его из соленых крекеров, покрывая их сливочной карамелью и шоколадом. Такое лакомство очень легко приготовить, но оно вызывает привыкание, так что будьте осторожны!
Лично я люблю подавать такое печенье в шоколаде к рождественским чаепитиям, оно оно отлично подходит также и для любых других праздников. Особенно детских!
Рецепт соленых крекеров в шоколаде
45 шт любых соленых крекеров
225 г сливочного масла
200 г светло-коричневого сахара
250 г шоколада (лучше выбирать не очень сладкий шоколад 45% и выше)
Как приготовить рождественский крекер http://chocoyamma.com/rozhdestvenskij-kreker/

На самом деле, икеевских яблочных пирогов существует штук 5 или 6. Все они – вариации классического шведского яблочного пирога (äppelkaka). Я пробовал все известные мне рецепты, и решил, что есть 2 – наиболее близких по вкусу и консистенции к тому, что предлагали кафе в закрытых ныне в России популярных шведских магазинах.
http://chocoyamma.com/iablochnyi-pirog-kak-v-ikea/

Вы не поверите, как легко приготовить восхитительные шоколадные конфеты с марципаном. Они такие притягательные – эти мягкие, сладкие шарики миндальной начинки, покрытые оболочкой из темного шоколада.

Просто поджарьте стопку блинов и приготовьтесь скатать их в плотный рулет с манговой начинкой!
Знаете, что самое лучше в этом рецепте? То, что манго легко заменить любыми другими фруктами или ягодами - так у вас каждый раз будет получаться совершенно новый десерт!

Не опасайтесь “нерусского” названия этого классного десерта! Просто в точности повторите мои действия и получите идеальную выпечку на молоке. Испечь крутые панкейки на самом деле не так уж и сложно!

Сегодня у нас на кухне – легкие и вкусные слоеные трубочки с кремом. Эта статья написана в ответ на комментарии читателей к ряду моих статей на Дзен-канале ChocoYamma. Некоторое время назад я опубликовал сборник рецептов выпечки, которой славились кулинарии советских времен, и попросил читателей вспомнить свои любимые лакомства той поры, пообещав их рецепты. Так что вы читаете статью, написанную во исполнение этого обещания.